大家好，我是第一美食的飛哥，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。
上一道菜做了一道酸辣口味酸菜豬肚，如果不喜歡吃辣的，就學習一下這道菌香口味的吧鮮菌燴豬肚，話不多說，我們開始操作。
首先我們準備一下食材：取白玉菇一盒，超市有賣的，切去根部放在盆裡，清洗幹淨以後備用。
香菇幾個，洗淨以後，切去根部，然後再切成片，放在盆中備用。
生姜切成菱形片。
放在碗裡大蔥切成馬蹄片，與生姜放在一起，青椒半個，紅椒半個，去除籽後，都切成絲放在碗裡備用，青椒，紅椒主要用來配色。
煮熟的豬肚200克，厚的地方片成薄片然後切成粗絲備用。
取泡椒15克，切成小段，與蔥，姜放在一起備用。
食材準備好以後，我們先把白玉菇和香菇焯一下水，鍋内燒水，放入白玉菇和香菇，
加入一勺食鹽，加入食鹽可以給白玉菇和香菇提一下底味，焯水30秒，即可把白玉菇和香菇倒出，瀝幹水分備用。
接下來我們開始烹饪，鍋内燒油,放入蔥，姜和泡椒，快速翻炒，炒出香味以後。
倒入豬肚，快速翻炒幾下，炒出蔥香味以後。
加入适量清水，放入白玉菇和香菇，小火煮一分鐘左右。
下面我們開始調味，加入食鹽2克，雞粉1.5克，胡椒粉1.5克，用勺子攪拌化開調料以後。
小火再煮上一會，快出鍋時，倒入青紅椒絲，青紅椒不要煮的太久， 20秒就行了。
最後淋上芝麻香油，即可出鍋裝盤。
好了，這道簡單好吃的鮮菌燴豬肚就做好了。
我是阿飛，感謝大家對第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點關注，阿飛謝謝大家觀看。
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