我家上桌頻率最高的一道菜,簡單快手又美味!
By PP恰
用料
- 青紅辣椒 200g
- 雞蛋 5個
- 大蒜子 3瓣
- 豆豉 十來顆
- 蚝油 适量
- 鹽 适量
做法步驟
1、辣椒切滾刀,切圈圈也可
2、雞蛋下鍋煎熟
3、煎熟後用鏟子鏟成小塊
4、放入以上調料
5、辣椒炒熟後放入雞蛋、蚝油翻炒均勻即可出鍋
小貼士
超簡單,但想要辣椒好吃就多炒一會
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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