最近網上掀起了一股做米餅的熱潮，看了很多翻車視頻，發現有幾點容易忽視的地方，今天特意整理了一篇食譜，想要嘗試寶寶米餅做法的寶媽跟着做就可以啦~
大米和牛奶做的米餅，吃起來是比較清淡的香甜，有濃郁的米香味又不過齁甜，特别适合作為小寶寶的零食。
入口即化的口感，不掉渣、不卡喉嚨，即使是還沒長牙的寶寶吞咽也無困難，隔着屏幕有沒有感覺到它的酥～
方塊形米餅寶寶自己就能拿着吃，更加适合鍛煉寶寶的抓握能力。
一起來看看那具體做法吧：
具 體 步 驟 介 紹
使用食材 / 适齡：1歲
檸檬米飯蛋清牛奶/配方奶
- 詳 細 步 驟 -
1
大米 牛奶（配方奶），放入破壁機中打成泥。
如果覺得打的不夠細膩可以過篩一次，口感會更酥。
2
蛋清放入無油無水的盆裡，擠入幾滴檸檬汁打發到插上筷子不倒的程度。
3
把打好的大米糊倒入打發的蛋清裡，翻拌均勻。
4
米糊裝入裱花袋後，擠到油紙上。
5
烤箱提前預熱，上下火100度，烘烤90分鐘~
叮！米餅就烤好啦。
怎麼樣，是不是覺得自己也可以啦~
米餅的做法特别簡單，推薦你們一定要試試~
來自公衆号稚子食記。每天一篇寶寶輔食，輕松解決寶寶吃什麼的煩惱！營養搭配，合理飲食，助寶寶健康成長
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