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韭苔炒雞蛋正宗的做法
韭苔炒雞蛋正宗的做法
更新时间:2025-03-13 21:38:06

韭苔炒雞蛋正宗的做法(脆嫩香甜的韭苔炒雞蛋)1

相信很多人都吃過韭菜炒雞蛋,

我們平常單炒着吃,

或者在做餃子的時候喜歡包韭菜雞蛋餡兒的,

以及韭菜盒子,

韭菜雞蛋包子等等。

似乎都比較鐘愛韭菜雞蛋餡兒的。

今天推薦大家做的這道韭苔炒雞蛋,

也算是非常普通的一道菜了。

但是對于韭菜炒雞蛋容易塞牙縫的特點,

韭苔炒雞蛋就不會有這樣的擔憂,

并且口感清甜,

味道也更好,

喜歡的可以試試哦!

以下是簡單的做法,

讓我們開始動起手來吧!

韭苔炒雞蛋正宗的做法(脆嫩香甜的韭苔炒雞蛋)2

首先,将韭苔洗淨切段備用。

韭苔炒雞蛋正宗的做法(脆嫩香甜的韭苔炒雞蛋)3

接着雞蛋也打散備用。

此時,鍋内燒開熱油,

将雞蛋倒入,

韭苔炒雞蛋正宗的做法(脆嫩香甜的韭苔炒雞蛋)4

并用筷子攪拌,

記得要調中小火哦!

當雞蛋變成金黃色非常誘人時盛出碗裡備用。

接着重新再倒入少量的新油,

韭苔炒雞蛋正宗的做法(脆嫩香甜的韭苔炒雞蛋)5

并調大火倒入韭苔翻炒,

若是有些幹,可以适當的加入少量清水。

待顔色變得很嫩綠,水也差不多收幹,

韭苔炒雞蛋正宗的做法(脆嫩香甜的韭苔炒雞蛋)6

再倒入雞蛋一起翻炒,

加入少量鹽、醬油,

再颠兩回鍋,

韭苔炒雞蛋正宗的做法(脆嫩香甜的韭苔炒雞蛋)7

鮮嫩可口的韭苔炒雞蛋就做好了,

真的非常簡單,

非常好吃呢,

喜歡的可以分享收藏關注哦!

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