水對于人體來說至關重要,我們每天需要補充1500-2000毫升的水。以純淨水和白開水為例,雖說都能喝,但長期飲用得到的反饋卻是決然不同。
白開水PK純淨水
CCTV13新聞《每周質量報告——瓶裝水質量調查》專題節目中,清華大學飲用水安全研究所所長劉文君教授,北京師範大學水科學研究院副院長丁愛中教授指出:“根據科學研究,純淨水不宜長期飲用”。純淨水燒開是沒有水垢的!不喝純淨水是沒錯的!
截圖來源:cctv-13
一、常喝純淨水易缺鈣
純淨水與礦泉水有着本質的區别。純淨水是通過蒸餾、反滲透等技術來淨化原水,它是不含任何雜質、無毒無菌、易被人體吸收的含氧活性水。
根據國内外的科學報道,長期喝純淨水會給人體帶來很多負面影響,會造成人體蛋白質、鈣質流失快。
二、白開水是最利于健康的水
“多喝白開水”是衆多食品營養學者一緻的建議。專家認為,數千年來滋養着人們的是煮開後的白開水,也是最利于健康的水,特别是早晨空腹喝一杯溫開水效果更好。
燒水小貼士:
在取用自來水前,先打開水龍頭,讓水流5-6分鐘,流出的水可用于清潔衛生等。
把自來水管流出的水放入容器中靜置1-2小時,自然淨化和澄清後再燒開飲用。水快燒開時,把壺蓋打開2-3分鐘,揮發後再蓋上蓋把水燒開。
需要注意的是,白開水煮沸三分鐘剛剛好,如果煮沸的時間長了,就會導緻水裡的亞硝酸鹽成分增多。
自來水在燒開過程中,既殺滅了細菌,又讓一些雜質沉澱,所以,喝白開水既安全又實惠。
如果還是介意水垢的話,可用小蘇打或者醋去除就好。
小蘇打除水垢:在用水壺燒水時,放一小匙小蘇打(比例為1:50),燒沸幾分鐘,水垢即除。
來源:高質量生活家、CCTV-1、CCTV-13、中國新聞網、博客@吳志剛教授、中原網
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