民間有農諺說：“白露種蔥，寒露種蒜”；這句農諺的意思是，白露節令适合種植秋茬大蔥，寒露節令适宜播種越冬大蒜；因為大蒜是一種性喜冷涼氣候的植物，當自然溫度處于15至20度之間時，是最适宜大蒜發芽和出苗的；溫度過高過低均不利于大蒜發芽和出苗，比如溫度過高的情況下播種大蒜，高溫會抑制大蒜的發芽能力；除此之外，大蒜幼苗在高溫條件下容易旺長，當溫度降低時，蒜株鮮嫩組織禦寒能力不高，容易發生低溫凍害，不利于大蒜幼苗安全越冬；所以，溫度過高對播種大蒜無益。

但是，大蒜在溫度過低的情況下播種也不好；溫度過低，不利于大蒜幼苗長成能夠抵禦嚴寒的強壯株型，也不利于蒜株安全越冬；所以，大蒜在溫度過高過低的情況下播種，均不利于大蒜出苗和幼苗生長；而寒露時節的五天日平均溫度已經下降到20度左右，這個溫度條件正好處于大蒜發芽和出苗的适溫範圍内；所以，民間才有了“白露種蔥，寒露種蒜”的農諺說法；如果當地的實際氣候與節令理論氣溫基本相符，就可以放心開展越冬大蒜的播種工作了。

現在正處于寒露期間，也處在大蒜适播期範圍内，我們見到有蒜農正在播種越冬大蒜；也有很多蒜農已經将越冬大蒜播種下地，農事重點正轉向大蒜播後管理事項中來；據有經驗的蒜農透露，大蒜播種後到出苗，主動做好五件事，大蒜出苗齊出苗壯，越冬能力強，來年大蒜返青早，長勢旺，産量豐；那麼，大蒜播後應該做好哪五件事呢？一起來看看吧！

一，按需壓壟沉墒

以前播種大蒜，我們經常能夠見到有經驗的老輩蒜農，在大蒜播種後，用雙腳在蒜行裡排趟踩一遍，老蒜農的這種排趟踩行行為就是壓壟沉墒；隻不過，随着農業科學種植技術的提高和發展，過去老輩蒜農用人力排趟踩行的行為，早已被現在的大蒜播種專用壓壟工具所取代，但其播後壓壟沉墒的意義是一樣的；所謂壓壟沉墒，是指借助外力，将播種大蒜後的土壤鎮壓緊實，讓蒜種與土壤能夠緊密接觸，防止大蒜播後種子落入土塊縫隙之間，避免延緩大蒜出苗速度和降低出苗質量。

不過，大蒜播種壓壟沉墒并非必須行為；如果種植大蒜的土壤，處理得比較精細，土粒呈面土狀，無須借助外力，蒜種也能與土壤接觸得比較緊實，可以忽略大蒜播後壓壟沉墒程序；如果播種大蒜的土壤土塊較硬，土粒較大，大蒜播種容易落入土粒縫隙中；這種情況最好采取播後壓壟沉墒措施，通過輔助力量讓蒜種與土壤接觸緊實，防止墒差種子落幹降低出苗率和出苗質量。

二，播後按需澆施透墒水

大蒜播種後，及時澆施一次透墒水，是大蒜播後的一項重要的基礎管理工作；因為大蒜發芽和發根，除了跟溫度有關之外，還與水分供給有直接關系；大蒜播種後土壤水分充足，蒜種能夠及時汲取到發芽和生根所需的水分，蒜種可以快速發芽和出苗；而且水分充足的大蒜出苗質量高，苗齊苗壯，可達到一播全苗。

對于墒情較差種植的大蒜來說，如果播後沒有及時采取供水措施，大蒜種子容易落幹，會降低蒜種的出苗速度和出苗質量，嚴重時會緻使蒜種不能正常出苗，形成缺苗斷壟現象；所以說，大蒜播種後及時澆水改墒保濕促進出苗和發根，對大蒜一播全苗非常重要；不過，給播後大蒜補水改墒也須按需澆施；如果大蒜播種後土壤水分充足，墒情較好；或者播前土壤經過澆水改善過墒情，或者大蒜播種後立即有充足的雨水滋潤，可以忽略本次澆水。

三，及時噴施封地除草劑

大蒜播種後，封田控草也是大蒜播後一項基礎管理工作；所謂封田控草，是指大蒜播種後，全田噴施一次封閉性除草劑，且噴施除草劑的時間應在大蒜出苗之前完成；大蒜播後封田控草，可有效降低蒜田雜草發生株數；而且蒜田采取封田控草行為後及時覆膜，可有效延長蒜田封地控草時間，減少雜草掠食全田養分，可為養分集中供給蒜株生長提供營養保障。

大蒜播種後，如果蒜田采取了澆水透墒措施，可在澆水後兩三天内；或者等土壤稍微幹燥，表層土壤泛白時，使用芽前土壤封閉除草劑90%的乙草胺乳油80至100毫升兌水20至25公斤、12%的惡草靈乳油200至300毫升兌水30公斤等，或者按照本品說明劑量全田噴施，并在覆膜前四個小時，完成封地除草管理。

四，全田按需鋪設地膜

播後覆蓋地膜是一種大蒜高産管理行為，經多年實踐經驗所得，大蒜覆膜對提升品質和産量大有幫助；大蒜覆蓋地膜可提升5厘米深度地溫2至3度；别小看了提升的這2至3度地溫，覆膜提升的地溫可促使蒜株冬前形成壯苗，可降低低溫凍害對蒜株的影響；而且，覆蓋地膜的大蒜，來年蒜株返青早，長勢旺，葉片面積大，豐産性能高。

除此之外，大蒜覆蓋地膜，可降低土壤水分蒸騰量，可以起到保墒防旱的作用；并且，大蒜覆膜，可改善膜下土壤環境，可保持土壤疏松，防止土壤闆結情況的發生；同時對提升養分利用率，降低病蟲害發生率和雜草占有率也大有幫助；所以說，大蒜播後覆蓋地膜，已經成為蒜農認可的一種普遍管理行為。

五，及時破膜放苗

在自然溫度條件下适期播種的大蒜，一般5至7天即可露尖出苗；對于覆膜種植不能正常鑽出膜層的大蒜來說，應通過人為破膜放苗方式，防止膜下窩苗降低蒜株長勢，同時也避免中午高溫條件下灼傷幼苗葉片；所謂破膜放苗，是指通過人力或者其它輔助工具，劃破膜層，将窩在膜下的大蒜幼苗呈現在自然環境下；破膜放苗時應注意不要劃傷或折斷大蒜幼苗葉片，不要折斷蒜株幼尖，不要刻意擴大劃膜面積，隻要将蒜株幼尖或葉片輕輕拉出膜外即可。

概述

民間農諺說：“白露蔥，寒露蒜”，現正處于寒露期間，播種越冬大蒜正當時；有蒜農分享，大蒜播後至出苗前，應及時主動做好五件事，大蒜才能出苗齊壯，來年返青早，長勢旺，産量豐；這五件事是播後按需壓壟沉墒，按需澆施透墒水，及時封田控草，按需鋪設地膜和及時破膜放苗。

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