你好我是原創作者:為愛下廚
教給大家用最簡單的方法,做出不一樣的獨特美食
省力、又省心,做出營養又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道,一起分享分享給愛人與家人
讓我們一起努力成長,做出充滿愛的美食
《紅糖棗糕》
紅棗放入水中,浸泡洗淨,撈出裝盤。
鍋裡倒入溫水,放入紅棗,煮35-45分鐘。
紅棗撈出裝碗,去掉紅棗皮。
紅棗去皮以後,用饅頭篦子,放入紅棗去核,更加快捷簡單。
放入50克紅糖,搗碎成泥,打入5個雞蛋。
用打蛋器打發,先2-3檔打發。
最後9檔打發,成酸奶直線狀。
放入100克面粉,分次過塞拍打。
攪拌至黏稠面糊,加入3克小蘇打,1勺泡打粉。
模具底部刷油,撒上白芝麻,倒入紅棗面糊。
溫水放入發糕,焖10分鐘,去除保鮮膜。
撒上紅棗碎,葡萄幹,黑芝麻,大火燒開。
隔水35分鐘,焖5分鐘,趁熱棗糕端出。
紅糖棗糕端出,邊緣劃開脫模。
紅糖棗糕切成塊狀,裝盤即可(蛋糕和發糕的做法,教你創新吃法,營養簡單)
紅糖棗糕這種做法,暄軟又彈性,濃濃的棗香,特别适合小孩老人吃。
歡迎複制下面,原創美食作者名稱
為愛下廚
好吃又簡單的《紅糖棗糕》就完成了,做法簡單又營養,大人小孩都愛吃,快來學習下,做給家人分享快樂吧!
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