在内蒙古雲霧缭繞的山林梯田之間，在“聯合國生态環境全球500佳”的自然環境中，有一群用山地小黑豆、紫花苜蓿等五種雜糧按科學比例喂養的健康小豬，躲開了環境污染，遠離了激素催長，喝着清澈甘甜的泉水，呼吸着清新富氧的空氣，快樂地生活着、成長着。

它們就是目前數量隻有300頭左右的内蒙古五糧精品豬---“萬年豚”。因為科學喂養、環境優越、适度放養，讓小豬不再是僅僅為老闆賺錢的機器，恢複了它們快樂成長的習性，所以，“萬年豚”豬肉品質極醇，味道極美，營養極高，價格居高不下，成為赤峰市遠近聞名的有機放心品牌。

在“中糧我買網”的一次尊享品牌推介活動中，記者見到了“萬年豚”精品豬肉的生産者----内蒙古的老嶽。老嶽原來是某機關的辦公室主任，負責為單位職工謀福利。市場上一種純喂糧食的豬肉讓職工吃上了瘾，可惜那家豬場承包經營後為了快速獲利喂起了飼料，導緻豬肉品質大變。老嶽到處找那種純天然無激素的好豬肉，卻苦尋無果，無奈之下自己組織人馬搞起了養殖場。老嶽是一個要麼不做，要做就做到極緻的完美主義者，他做事認真，上求專家，下問農民，幾年探索，不但自己成了養豬專家，一種職工們從未吃過的超級好吃的豬肉也誕生了。因為敖漢旗當地具有近萬年的曆史文化，人豬合葬于同一墓穴的部落氏族遺迹足以證明當時豬在生活中的重要地位，也證明了當地悠久的養豬曆史，老嶽就給這個新品牌叫做“萬年豚”，豚就是小豬的意思。

随着萬年豚豬場的規模越來越大，農業部“中國十佳農民”候選人---甯曉山也加入進來，他們開始打造赤峰大官本真生豬飼養基地，在遠離村莊的一個山坳占地面積120畝，綠化面積達95%，周邊30公裡無工業污染和生活污染。園林式的養殖環境、國際上最先進的生物發酵床技術打造的豬舍，讓萬年豚的品質越來越高。基地第一期工程存欄生豬400口，年出欄生豬600口，每口豬的飼養周期都在8個月以上，雖然豬長得慢，但豬肉瓷實，醇香!

老嶽和小甯都是聰明人，他們說，在那些飼養場紛紛以大劑量添加劑追求速成，三個月出欄豬以求降低成本達到利潤最大化的時候，我們反其道而行之，抵制添加劑，拒絕喂養轉基因植物，打造生态有機、健康豬肉食品，用五種雜糧，尤其是把豆子炒熟這獨一無二的做法，把豬紮紮實實喂養到八個月以上，反而會因為品質卓越、數量稀缺而獲得“物以稀為貴”的最大附加值，而且這樣做符合“做人要有良心”的父母之訓。市場上賣的豬肉，就是養豬人自己吃的豬肉，這才是良心豬肉!

目前，早已通過國家有機食品認證的“萬年豚”精品豬肉已經被注重食品安全和生活品質的高端人群所青睐，不僅在當地熱銷，而且在中糧我買網的大力推廣下，這來自内蒙古的五糧精品豬“萬年豚”已經開始走入首都、走向全國。 (甯嶽複)