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脆皮蛋糕做法及配方
脆皮蛋糕做法及配方
更新时间：2024-10-12 07:14:09

脆皮蛋糕做法及配方?所需材料：雞蛋4個，低粉120克，細糖80克，植物油30克，下面我們就來聊聊關于脆皮蛋糕做法及配方?接下來我們就一起去了解一下吧!

脆皮蛋糕做法及配方（脆皮蛋糕怎麼做）1

脆皮蛋糕做法及配方

所需材料：雞蛋4個，低粉120克，細糖80克，植物油30克。

雞蛋打入盆裡，加入細糖。

分兩次篩入低粉，面粉加水，每次都快速攪拌均勻，攪拌成細膩無顆粒的面糊，再倒入30克植物油攪拌均勻，最好不用花生油，菜籽油等氣味濃郁的植物油。

模具刷油，倒入面糊，8分滿就好。

烤箱180度，中層，上下火，20分鐘左右出爐，前後大約30分鐘，自制的脆皮蛋糕就做好了，現在可以享用美味了。

如果當早餐，再來杯牛奶，加個水果，一份營養早餐就妥當了。

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