喝蜂蜜雖好,但需謹記兩個“不”,營養專家教你如此喝會更好!
一、喝蜂蜜謹記兩個“不”
1、不可過量
蜂蜜擁有較甜的口感,很多人喜歡用蜂蜜泡水、泡牛奶或者加入食物中食用,但蜂蜜中的單糖含量較高,食用過多蜂蜜,很容易使得血糖快速上升,不利于身體健康。正常成人每天食用蜂蜜的量控制在約20克左右為宜。
2、不宜加熱
蜂蜜的營養價值很高,除了含有維生素、鐵、鈣、等營養物質意外,蜂蜜中還含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶,是食物中含酶最多的一種。而酶可以幫助人體消化吸收、促進代謝。這些酶類都怕熱,溫度過高,就失去活性,也會讓其營養價值消失。因此,食用蜂蜜時不宜加熱,如需熱飲,最好以不超過50℃為佳的溫開水調服。
二、蜂蜜水這樣喝會更好
1、蜂蜜雪梨水
取雪梨1-2個,削皮去核切塊,放入炖盅内,加少許開水,隔水炖約1小時,取出待涼後加入2勺左右的蜂蜜攪勻即可喝水吃梨肉,可達到潤肺潤燥的功效,緩解口幹、口渴、咽幹的作用。
2、蜂蜜姜茶
取拇指大小生姜一塊,去皮切絲,清水适量煮開30分鐘,加入蜂蜜2~3湯匙攪拌後飲用,可以起到溫胃健脾的效果。
你喜歡喝蜂蜜嗎?有試過這樣喝嗎?
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