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酸菜炒肉絲的做法

更新时间：2025-03-17 11:03:55

酸菜炒肉絲的做法?材料：酸菜200克、五花肉絲150克、辣椒絲少許、姜絲适量、油三大匙，接下來我們就來聊聊關于酸菜炒肉絲的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

酸菜炒肉絲的做法

材料：酸菜200克、五花肉絲150克、辣椒絲少許、姜絲适量、油三大匙。

酸菜切絲，泡入加鹽的鹽水中（一碗水加1匙鹽的比例），可使酸菜的鹹味完全釋出，再用清水沖洗2—3次。

鍋内放3大匙油加熱，放入姜絲與肉絲拌炒。

放入酸菜拌炒後，加少許鹽與糖調味，撒入辣椒絲即可盛盤。

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