這次我就把兩種平民食材，搭配做一道懶人快手菜，說是菜，其實也可以作為主食吃，做法超級簡單， 一勺蚝油，兩勺生抽，不用加一滴鹽，就是一盤滑嫩鮮美又可口的快手菜了，下面就把詳細做法寫出來，小夥伴們喜歡的話可以收藏，随時給家人露一手，一家老小都可以吃，做早餐尤其的好喲！
By 天山可可A
用料
- 内脂豆腐 一盒
- 雞蛋 4個
- 生抽 兩勺
- 蚝油 一勺
- 香蔥 一根
- 植物油 适量
做法步驟
1、主料，内脂豆腐一盒、雞蛋4個 輔料：植物油、香蔥一根、生抽兩大勺、蚝油一勺
2、把内脂豆腐去掉外殼，裝進大盤子裡面，用勺子壓碎
3、加一個雞蛋進去，用筷子攪拌均勻一些
4、就這樣的就可以， 把香蔥洗淨切末
5、再加3個雞蛋進去，直接鋪在上面即可
6、把蒸鍋加清水，加入荷包蛋豆腐盤子，大火蒸12分鐘即可，如果喜歡吃嫩一些的荷包蛋，就少蒸幾分鐘，雞蛋定型就可以了，如果吃老一些的荷包蛋，就多蒸幾分鐘
7、取出來，加入一勺生抽和蚝油，撒上香蔥末
8、取出來，加入一勺生抽和蚝油，撒上香蔥末
小貼士
1、最好用嫩豆腐或者内髒豆腐，比較滑嫩可口 2、不可久蒸，荷包蛋成型就可以了，這樣豆腐和雞蛋都鮮美好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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