黑豆
自古黑豆就被譽為“腎之谷”，而黑豆從外表上來看，你會發現其形狀與人體腎髒相似。它們不僅味甘性平，中醫認為它還具有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特别适合腎虛者。
豆類
中醫方面認為，豆類性平，服用之後具有化濕補脾的作用，特别适合脾胃比較虛弱的患者。除了以上的功效之外，豆類服用之後還具有補腎的作用，也是一種非常不錯的補腎菜。
西蘭花
西蘭花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纖維、維生素C和維生素K等有益腎功能的營養素。并且，這類蔬菜含鉀量相對較低，有助護腎。其中，羽衣甘藍含鐵量最高，同時還含有豐富的β胡蘿蔔素和鈣，護腎作用最好。
卷心菜
卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多種植物化學物質有助于清除體内自由基。接受透析的腎病患者最好多吃點涼拌卷心菜。
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