陝西蘋果是全球知名品牌，被譽為國禮，産量品質居中國第一。陝西是聯合國糧農組織認定的世界蘋果最佳優生區，是全球集中連片種植蘋果最大區域。

陝西蘋果紅富士蘋果上色中

紅富士蘋果

陝西蘋果生長在海拔高、光照足、晝夜溫差大、土層深厚的渭北黃土高原，獨特的自然條件造就了陝西蘋果“色澤豔麗、角質層厚、果肉香脆、酸甜适度、耐貯運”的品質特征

卸蘋果中

大荔冬棗成熟了

大荔冬棗享有南荔枝，廟上冬棗，百果王的盛名。平均單果重17.5g，最大單果重可達25g，狀如蘋果，有小蘋果之稱。果皮赭紅光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、營養豐富，可食率達95%。經科學分析，冬棗含有天門冬氨酸、蘇氨酸等19種人體必需的氨基酸，與其它果品相比，維生素C的含量是蘋果的70倍，梨的140倍，營養價值為百果之冠，被譽為百果王、活維生素丸。另外富含多種微量元素和礦物質，有防癌、防心腦血管疾病之功效，營養價值為百果之冠，倍受廣大消費者青睐，被稱為天下

成熟的冬棗

摘下來的冬棗

翠香”原名“西猕9号”，是西安市猕猴桃研究所和周至縣農技試驗站經過10餘年的選育和區域試驗，于2008年3月通過陝西省果樹品種審定委員會審定

翠香猕猴桃園子

被譽為“水果之王”的猕猴桃，酸甜可口，營養豐富，是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的營養價值遠超過其他水果，它的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。

翠香猕猴桃

翠香猕猴桃【最好吃的品種】

火晶柿子

火晶柿子，又名臨潼火晶柿子，陝西省西安市臨潼區特産，中國國家地理标志産品。火晶柿子軟化後，色紅耀眼似火球，晶瑩透亮如水晶，故稱為“火晶柿子”。

臨潼火晶柿子是柿子中的佼佼者，果形扁圓，果面朱紅色，皮薄無核，皮面細潤而光滑，果肉深紅，果蜜，食味美。[1]

脆甜柿子

甜脆柿子的營養價值較高，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、澱粉、果膠、單甯酸、維生素、礦物質等。甜脆柿子中的有機酸有助于胃腸消化、增進食欲，同時有澀腸止血的功效，還可潤腸通便

成品的品的富平柿餅

陝西渭南市富平縣柿餅餅形似圓月，肉紅透明無籽，凝霜後，白裡透紅、皮脆柔軟、清甜芳香，臍臍相對兩個一盒而得名。柿餅質地透明，清甜爽口，營養豐富，具有潤肺、補血、健胃、止咳等藥理功能。是陝西省名貴的漢族小吃之一。 富平柿餅所在地作為世界聞名的柿子優生區，富平建有優質柿子基地10萬畝。在日本吉野市全球唯一的柿子博物館裡就有“世界上柿子的主産國為中國，柿子的優生區在富平”的 記載。2001年，富平縣被國家林業局命名為“中國名特優經濟林之鄉——中國柿鄉”。

晾曬中，富平柿餅都是用大自然的西北風自然風幹的

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