今日要點

6月7日，南陽市鹽業運銷包裝有限公司黨委委員、副總經理劉芽值班《行風熱線》，主要介紹多樣化的食鹽品種、消費者在日常生活中選購和食用食鹽的工作。聽衆關注的主要問題有低鈉鹽的用途、電商平台是否允許賣鹽等。

今日關注

南陽地區屬于碘缺乏地區，碘是人體不可缺少的一種營養素，是合成甲狀腺激素的主要原料，且甲狀腺激素能夠促進我們的體格生長和大腦的發育，維持人體各項正常的生理功能，對孕婦和兒童表現尤為突出。所以碘也有“智力元素”之稱。

人體缺乏碘會造成地方性甲狀腺疾病；地方性克汀病，地方性亞克汀病及影響生育而出現的不育、早産兒、死胎，先天畸形兒等疾病。

人體無法通過自然環境和自身分泌合成，所以我們必須從食物中獲取碘。國内外的曆史實踐證明，食鹽加碘是控制和消除碘缺乏病最有效的辦法。

為廣大消費者供應加碘食鹽是南陽市鹽業公司的責任和義務。對于無碘食用鹽，南陽市鹽業公司在省工信局及政府有關部門備案，将南陽萬德隆購物廣場、祿康源、金瑪特購物廣場等連鎖商超定為無碘鹽的指定供應點。

無碘鹽适用人群：1.非缺碘地區的居民；2.甲亢患者，不論男女，因為碘會刺激甲狀腺激素合成；3.體檢發現甲狀腺結節的城市居民；4.甲狀腺疾病患者。

今日反饋

手機186*****559聽衆咨詢：身邊好幾個朋友查出來甲狀腺結節，是不是碘鹽吃多了？

南陽鹽業公司回複：近年來，甲狀腺癌發病呈上升趨勢，國内外學者分析認為有兩方面原因。一方面，甲狀腺癌發生與電離輻射、環境、飲食、生活方式、精神壓力等多種因素改變有關；另一方面，群衆就診率和健康體檢率明顯上升，特别是高分辨率B超和細針抽吸細胞學診斷技術在臨床的廣泛應用，大幅度提高了甲狀腺癌的早期診斷率。

目前尚無證據表明食鹽加碘與甲狀腺癌高發現象有關聯。全球主要國家，無論是否采取補碘措施，無論碘攝入量增加、穩定或下降，甲狀腺癌的發病率都增加，并且主要以直徑小于1.0厘米的微小癌增加為主。另外，有甲狀腺疾病的患者需要遵醫囑吃不加碘的食鹽。

手機155*****661聽衆咨詢：我在早市、夜市上都見有人擺地攤賣小包食鹽，幾毛錢一袋，但是感覺他們像是從正規渠道進的鹽，偷偷摸摸哩，鹽便宜是便宜，就是質量不放心，俺們敢不敢買？

南陽鹽業公司回複：不建議購買，購買食鹽建議到正規的超市、百貨商店等購買，上門推銷的食鹽無法保證是否合格，質量不可靠，食用後若出問題無法追溯，應撥打12315進行舉報。

手機138*****138聽衆咨詢：社區團購和電商平台可以随便賣鹽嗎？

這個問題的解讀，歸屬市場監管部門。但據我們了解的一些情況，可以跟廣大消費者分享一下。

南陽鹽業公司回複：近日，某知名電商平台因擅自允許未取得食鹽定點批發企業許可資質的個體商戶在其平台上銷售食鹽産品而被舉報，上海市經濟和信息化委員會對其進行了約談和調查處理。經該知名電商平台調查排摸，平台内共有34家個體網店開展食鹽銷售業務，均未取得食鹽批發許可資質。目前，該知名電商平台已将這34家個體網店所銷售的食鹽産品全部下架，立即停止為這些商品提供平台服務。該知名平台也承諾，将有針對性完善平台管理機制，杜絕此類事件再次發生。當然，具體的情況，還是請你咨詢市場監督管理局，由他們做出權威解讀。

手機151*****601聽衆咨詢：親戚朋友們最近都介紹說現在吃鹽最好吃低鈉鹽，我想問問鹽業公司的同志們，低鈉鹽到底咋好？

南陽鹽業公司回複：低鈉鹽以食用氯化鉀代替部分氯化鈉，在食用口感相近情況下，可減少鈉的攝入量，減鹽不減鹹。

食用低鈉鹽主要是為了讓大家少攝入鹽裡的鈉。現在人們大多吃得鹹，而且肉吃得多、菜吃得少、許多包裝食品裡還暗藏隐形鹽。這樣很容易造成“高鈉低鉀”的問題，引發高血壓等許多疾病。高鈉攝入是導緻心腦血管疾病的重要原因，控制鈉的攝入，可以有效降低心腦血管疾病的發生。從這個角度來說，低鈉鹽确實是“健康鹽”。低鈉鹽用鉀代替了部分鈉，因此能在一定程度上減少鈉的攝入，增加鉀的攝入，對維持人體鈉鉀平衡很有幫助。

需要提醒的是：“高溫作業者、重體力勞動者、腎功能障礙者及服用降壓藥物的高血壓患者、不适宜高鉀攝入的入群慎用。

手機184*****116聽衆咨詢：我想問問在哪裡能買來不含碘的鹽？

南陽鹽業公司回複：目前，全市各縣區鹽業公司都設有無碘食鹽直供點，在市内萬德隆、祿康源連鎖商超和金瑪特、世紀龍等定點商超是我公司對社會公開的無碘鹽定點供應處，都有售賣，消費者可以放心購買。如有疑問，可撥打鹽業公司咨詢電話：63035801,63035802。

無碘鹽的适用人群是：

1、非缺碘地區居民。2、甲亢患者，無論男女，因為碘會刺激甲狀腺激素合成。3、體檢發現甲狀腺結節的城市居民。

手機135*****766聽衆咨詢：超市賣的鹹雞蛋鹹鴨蛋所用鹽是否是食用鹽，可以用工業用鹽嗎？

南陽鹽業公司回複：超市裡售賣的鹹雞蛋鹹鴨蛋是否是使用食用鹽這個問題，我們可以在購買的時候詢問超市的銷售人員。我們認為，腌制鹹雞蛋和鹹鴨蛋不要使用工業鹽，工業鹽作為工業用鹽不是供人食用的，它沒有提取有害物質，會有重金屬超标等威脅健康的因素，誤食有可能慢性中毒。鹹雞蛋和鹹鴨蛋在腌制的過程當中，鹽通過滲透壓的作用會進入腌制品的内部，所以，在腌制鹹雞蛋、鹹鴨蛋以及其他食物時要使用正規渠道購買的合格食用鹽進行腌制。

有微友咨詢：咱鹽業公司有沒有設立鹽業批發點，有的話，在哪裡？

南陽鹽業公司回複：我們南陽鹽業是國家指定的市級食鹽定點批發企業，卧龍、宛城及各縣都設有鹽業批發點。個體、商超及食品加工企業等都可到我公司和各縣區公司購進食鹽進行零售，但不得進行二次批發經營行為。

手機186*****556聽衆咨詢：鹽裡為什麼要添加亞鐵氰化鉀？

南陽鹽業公司回複：亞鐵氰化鉀作為抗結劑加入食鹽中，作用主要是防止食鹽結塊。根據央視去年所做的實地調查結果顯示，美國、歐盟、日本、澳大利亞和新西蘭等國家和地區均允許使用亞鐵氰化鉀作為食鹽抗結劑。對于亞鐵氰化鉀很多人心中有疑慮，到底食用之後對身體是否有害，中華預防醫學會健康傳播分會常務委員鐘凱表示，如果要造成健康負面效應，至少成年人每天要攝入1.5毫克亞鐵氰化鉀。如果按照我們國家标準規定量來推算，相當于每天要吃3兩左右的食鹽，而正常人一天的食鹽量到20克已經非常鹹了。亞鐵氰化鉀的化學性質很穩定，不會釋放這種有毒的氰化物。如果要分解它，需要在400攝氏度下完成。平時，我們在家裡做飯的時候，到200攝氏度的時候，菜就已經要燒焦了。所以我們不用擔心食鹽中的鹽鐵氰化鉀對身體健康有所影響。

明日預告

6月8日8:30-9:30南陽市衛生健康體育委員會黨組成員、副主任黑喜栓帶隊值班《行風熱線》，主要介紹我市基層醫療機構監管情況。

參加人員：

綜合監督科 科長 程圓圓

基層衛生科 張茜焱

疾控中心免疫規劃科副科長 張紹麗

行政審批科 王同路

歡迎在本文下方留言咨詢，

明天節目中解答。

收聽收看、參與方式

播出時間：每天上午8:30-9:30；

廣播收聽：fm104.2；

網絡收聽：雲上南陽APP、蜻蜓FM、喜馬拉雅FM搜索“南陽新聞廣播”；

網絡收看：雲上南陽APP、聽見廣播APP、新浪微博、微信公衆平台搜索“南陽新聞廣播”；抖音搜索“南陽行風熱線”。

熱線電話：0377-63011042、63021042、63031042

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