冬蟲夏草又叫蟲草、冬蟲草、夏草冬蟲，冬蟲夏草有補肺陰、補腎陽的功效，冬蟲夏草有治腎虛、陽痿遺精、久咳虛弱、勞咳痰血、腰膝酸痛、病後虛弱、自汗盜汗的作用，冬蟲夏草食用禁忌是有表邪者慎用冬蟲夏草；冬蟲夏草不适宜風濕性關節炎患者應減量服用，兒童，孕婦及哺乳期婦女、感冒發燒、腦出血人群不宜吃，有實火或邪勝者不宜用冬蟲夏草。

冬蟲夏草的作用：

中醫認為蟲草入肺腎二經，既能補肺陰，又能補腎陽，主治腎虛，陽痿遺精，腰膝酸痛，病後虛弱，久咳虛弱，勞咳痰血，自汗盜汗等，是唯一的一種能同時平衡、調節陰陽的中藥。

1、冬蟲夏草用于肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘，勞嗽痰血。能補益肺腎，平定喘嗽，止血化痰。治勞嗽痰血，常配北沙參、川貝母、阿膠等；治喘咳短氣，常與人參、胡桃肉、蛤蚧等同用。

冬蟲夏草是中國的一種名貴中藥材，與人參、鹿茸一起列為中國三大補藥。早在一七五七年《本草從新》中就有“冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補精髓，止血化痰，已勞咳，治膈症皆良”的記載。中　　醫認為蟲草入肺腎二經，既能補肺陰，又能補腎陽，主治腎虛，陽痿遺精，腰膝酸痛，病後虛弱，久咳虛弱，勞咳痰血，自汗盜汗等，是唯一的一種能同時平衡、調節陰陽的中藥。冬蟲夏草并非冬為“蟲”夏為“草”，其實是一種真菌--麥角菌科冬蟲夏草菌。現代科學發現了冬蟲夏草越來越多的神奇功效。總體而言，冬蟲夏草不但對人體各種髒器的功能具有調節作用，還存在某些直接抗病功能。

1、冬蟲夏草能調節免疫系統功能：免疫系統相當于人體中的軍隊，對内抵禦腫瘤，清除老化、壞死的細胞組織，對外抗擊病毒、細菌等微生物感染。人體每天都可能出現突變的腫瘤細胞。免疫系統功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運，免疫系統功能出現問題的人，卻可能發展成腫瘤。冬蟲夏草對免疫系統的作用像是在調整音量，使其處于最佳狀态。它既能增加免疫系統細胞、組織數量，促進抗體産生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。

2、冬蟲夏草能調節血脂：冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化。

3、冬蟲夏草能抗腫瘤：《中國癌症治療保護網》呂迪主任及國内外腫瘤權威專家認為，冬蟲夏草抗腫瘤是通過調節人體免疫力實現的，免疫力降低是腫瘤發生、進展、轉移、複發、難于控制治愈的根本原因。冬蟲夏草中的蟲草素，是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。臨床上使用蟲草素多為輔助治療惡性腫瘤，症狀得到改善的在91.7%以上；主要用于鼻癌、咽癌、肺癌、白血病、腦癌、肝癌等惡性腫瘤患者。

4、冬蟲夏草能調節造血功能：冬蟲夏草能增強骨髓生成血小闆、紅細胞和白細胞的能力。

5、冬蟲夏草能提高細胞能量、抗疲勞：冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。

6、冬蟲夏草能調節腎髒功能：冬蟲夏草能減輕慢性病的腎髒病變，改善腎功能，減輕毒性物質對腎髒的損害。

7、冬蟲夏草能調節心髒功能：冬蟲夏草可提高心髒耐缺氧能力，降低心髒對氧的消耗，抗心律失常。

8、冬蟲夏草能調節呼吸系統功能：冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。

9、冬蟲夏草能調節肝髒功能：冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝髒的損傷，對抗肝纖維化的發生。此外，通過調節免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發揮有利作用。

10、冬蟲夏草其他作用：冬蟲夏草還具有直接抗病毒、調節中樞神經系統功能、調節性功能等作用。冬蟲夏草能對人體起到如 嗯呐此全面的保健作用，可謂神奇之極，也無愧自古以來“仙草”的美稱。在現代社會，服用冬蟲夏草已不僅僅是本身身體健康的保證，更重要的，是由此帶來的極緻健康生活品質。冬蟲夏草的抗疲勞作用，疲勞是一種非常常見的現象。它可以分為疾病性疲勞和非疾病性疲勞兩種類型，一般來說隻要是非疾病性疲勞都可以籍由睡眠、運動、娛樂等來消除症狀。而疾病性的疲勞就不行，我們隻有靠通過藥物治療才能消除症狀。然而，冬蟲夏草的發現既對疾病性疲勞起到了預防作用，同時也對非疾病性的疲勞起到了防治的作用－－人的身體在經過運動或勞累之後，肌肉組織内就會堆積大量的乳酸和代謝産物。而冬蟲夏草能調節人體内分泌、加速血液的流動，進一步促進體内的新陳代謝活動趨于正常，并迅速清除乳酸和新陳代謝的産物，使各項血清酶地指标迅速恢複正常，達到迅速恢複機體功能的效果。因此，冬蟲夏草是有抗疲勞作用的。

由于冬蟲夏草生于雪原，數量稀少，難于采摘，因此貴如黃金，1克冬蟲夏草價格上百元甚至數百元。作為一味中藥，它的藥效其實很普通，即使是主治肺腎兩虛的久咳氣喘，也隻能作為輔助用藥，且要在痰少或無痰時才能用。對于過敏性哮喘則基本上無用。

使用冬蟲夏草貴在适當，盲目進補反而會起到相反作用，如感冒引起的咳嗽或其他急性咳嗽，就不适合用冬蟲夏草，否則不但不能止咳，反而會使咳嗽加重，而且纏綿難愈，影響其他藥物的止咳療效。在治療慢性支氣管炎時，也隻能在無痰或少痰時服用。另外，它的益腎功能也隻限于輕微的腎功能不良，對于腎功能衰竭者則沒有什麼效果。

冬蟲夏草食用禁忌：

有表邪者慎用冬蟲夏草；冬蟲夏草不适宜風濕性關節炎患者應減量服用，兒童，孕婦及哺乳期婦女、感冒發燒、腦出血人群不宜吃，有實火或邪勝者不宜用。