清流質飲食
完全無渣，不緻産氣或刺激腸道蠕動，在室溫或體溫時為清澈液體或液化的流質飲食。可提供水分、部分電解質及少許熱量，并可減少糞便及渣滓至最少量，以幫助腸胃道功能的恢複，使病患盡早使用正常飲食。
适應症
1、作腸道檢查或手術前清腸時使用
2、極度虛弱、腹瀉病人或某些手術後腸道尚未能完全适應食物時，作為從靜脈營養轉換到腸道營養之第一階段飲食
3、嚴重腸胃道感染。
4、發燒或急病期對食物有惡心、嘔吐、厭食、腹脹、腹瀉等顯著不适應情形。
膳食應用原則
1、可選用的食物，例如：去油清湯、米湯、過濾果汁、稀藕粉、碳酸飲料、清果凍、蜂蜜、糖、鹽、咖啡等。
2、此飲食無法提供足夠營養，僅能短暫使用，除非另外提供适當的營養補充劑，否則不得連續使用四十八小時以上。
3、作為腸外營養轉換到腸内營養的第一階段飲食時，其給予量宜逐漸增加；開始時每小時30—60毫升，而後視病患适應情況再慢慢增加，并且至少每二到三小時就應喂食一次。
食譜舉例
全天營養：能量264.9kcal、蛋白質6.8克(10.3%)、脂肪0.5克(1.7%)、碳水化合物58.4克(88.2%)
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