油炕馍的制作方法?先在一個碗内加入适量的水在放入食鹽用筷子攪動加速融化，今天小編就來說說關于油炕馍的制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
油炕馍的制作方法
先在一個碗内加入适量的水。
在放入食鹽用筷子攪動加速融化。
把蔥洗淨切碎。
在把面粉倒入盆内。
再把融化後的鹽水一邊加入一邊攪動。
然後揉成面團。
在放到面案上反複揉搓10分鐘左右。
用擀面杖擀開。
倒上食用油用手塗抹均勻。
把切碎的蔥均勻撒在上面。
從一邊卷起成條狀。
用刀按等份切開。
在把每等份擰成麻花搓成面團。
在把面團用擀面杖烙成厚度為一公分的圓形。
把平底鍋放到火上，倒入适量的食用油，用鏟子均勻的普開。
待鍋熱後把烙好生馍放入。
用鏟子輕輕的轉動。
有鼓包時翻過來。
在加點食用油，還是用鏟子在下面輕巧轉動。
一個馍來回四翻就熟了。可以吃了。想吃焦一點的，可以多翻幾次。
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