大家好，我是愛自己做飯的南城紫函，南瓜平時大家都喜歡怎麼煮呢？蒸還是煮呢？
今天給大家分享一道，南瓜的特别吃法，那就是搭配五花肉一起炒，南瓜的軟糯香甜融合了肉香，真的太好吃了，快來試試——五花肉炒南瓜的簡單做法吧。
食材：南瓜，五花肉，蒜頭
步驟1：把南瓜先清洗幹淨，将南瓜皮削掉，然後切開，将裡面的籽去掉，沖洗一下，再将南瓜切成薄片裝盤，備用。
步驟2：把五花肉清洗一下，切成薄片，裝盤備用。
步驟3：将蒜頭切成末，備用。再用1勺生抽和1勺蚝油，加一點水調個醬汁，備用。
菜準備好之後，準備開始煮。
步驟4：起鍋燒油，油熱放入五花肉，煎至兩面金黃，把醬汁加進去，将五花肉翻炒入味。
步驟5：把蒜末加進去跟五花肉一起翻炒，炒出蒜香味，然後将南瓜片加進去翻炒兩下，接着加入少量的水，焖煮1分鐘。待水煮得差不多幹時，打開蓋加一點鹽調個味，翻炒均勻就可以出鍋了。
五花肉炒南瓜就做好了，南瓜軟糯香甜，五花肉肥而不膩，吃得停不下來。這樣的一道菜，你喜不喜歡吃呢？
如果你覺得還不錯，可以收藏起來，做給家人和朋友一起吃哦。
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