香菇粥的家常做法?用料：大米200克、雞胸肉250克、香菇2朵、姜絲少許、白胡椒粉少許、鹽2克、白糖2克、澱粉少許，下面我們就來說一說關于香菇粥的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
香菇粥的家常做法
用料：
大米200克、雞胸肉250克、香菇2朵、姜絲少許、白胡椒粉少許、鹽2克、白糖2克、澱粉少許。
做法：
（1）雞胸肉切成絲，放入一勺左右澱粉抓勻。另外香菇和姜切成絲備用。
（2）大米用水淘一下，放入鍋中，鍋中再倒入足夠的水，大概六碗水。中小火煮至米開花，粥湯粘稠。
（3）加入姜絲，鹽，糖，香菇片和雞絲繼續熬煮。
（4）繼續熬煮，直至雞絲變色成熟。
（5）出鍋撒入香蔥末。
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