面對日益惡化的飲用水環境，水中有異味已經是一個比較常見的現象!聞到這樣的水相信大家都沒有勇氣喝下去……那麼，水裡或空氣中有味道怎麼去除呢?

　　水裡有味道主要原因是一些具有揮發性的物質，揮發出的化學分子散布在空氣中，在鼻腔中被鼻腔黏液包裹，黏液中的氣味結合蛋白會抓住氣味分子，再與嗅覺細胞上的受體結合，産生訊息，傳回大腦，從而人就會感覺到氣味。

　　水裡或空氣中有味道的原因：

　　1、氣味蛋白抓取氣味分子2、嗅覺細胞激活3、傳遞信号給大腦香味的分子各種各樣，但臭味的分子卻臭氣相投，凡是有臭味的物質分子構成中均含有 磷、砷、硫、銻中的一種或者幾種，臭雞蛋味道，一般都是含有硫元素的有機物，如硫化氫，硫醚;汗臭味是異丁醚;一些農藥都是有含氨，硫，磷等元素基團，揮發出刺鼻的味道。惡臭味，作為一種警戒，也能被利用起來造福人類，比如煤氣本來都是無色無味的，洩露出來不容易被察覺，現在家用煤氣都添加非常少量的甲硫醇，洩露出來就容易被察覺了。

　　除去異味的方法：

　　如果水或空氣中有異味，那說明含有一些不常見的可揮發性有機物，其構成，如上所述，是一些含硫，氨基等功能團的揮發性有機物。除去這些分子的一般方法是使用吸附的原理固定住這些有機物。活性碳便是其中之一，活性碳有很多微小的空隙結構，可以有效吸附有機物。櫥櫃除臭劑，自來水處理等都是利用活性炭的這一特點降低有機物含量去除異味的!

　　空氣中的異味很容易消散，但水中的異味卻非常持久，如果水中有異味，說明極有可能被有機物污染了。河水中的惡臭多因為工業廢水的排放，自來水中的異味多因為有機物的殘留。因此大的水環境的淨化更傾向于減少排放，家庭用水的淨化更傾向于有機物的過濾。常規的家用淨水設備擁有多層過濾功能，而除異味的均為活性碳層，而随着淨水技術的發展，反滲透膜技術已經得到廣泛應用，目前市場上的純水機均使用的反滲透膜技術。

　　反滲透膜原理與活性碳不同，反滲透膜是一種半透膜，水分子能通過，離子和有機物不能通過(可以理解為過濾孔徑非常小，達到0.1nm，小于絕大多數有機物的直徑)。在壓力的作用下，純水透過反滲透膜，而離子和有機物被隔離在膜外面，随同廢水被排放。家用的純水機一般也配有前置和後置活性炭，吸附有機物和改善口感，集合了反滲透膜和活性碳處理技術的純水機能有效除掉對身體有害的有機物和重金屬，從而消除掉異味。

　　近幾年，國内的淨水器市場發展十分快速，淨水器行業競争激烈，淨水機技術也在不斷跟新，因而消費者在購買淨水機的時候一定要根據自己家的飲用水環境結合淨水機主要的淨化物質選購一款合适的淨水機，從而解決水裡有味道的問題!