這魚，很适合女人孩子吃，能讓女人肌膚更有彈性，讓孩子更聰明！
每個女人都愛美，又怕胖，但又貪戀美食；每個媽媽都希望自家的孩子更聰明健康。無意間我發有這樣一種魚，它會讓我們女人的肌膚更有彈性，多吃也不易長胖；它會讓我們的孩子更聰明更健康。這種魚名叫丁桂魚。因為丁桂魚它的熱量較低，還含抗氧化成分，它的魚皮是精華，不僅口感彈滑，而且還含有豐富的膠原蛋白，所以女人常吃不會發胖還可以美容。另外丁桂魚中不僅蛋白質含量很高，而且這種魚不含有腦黃金(DHA），這種元素：腦黃金(DHA）可以促進發育時期神經網絡形成，以及傳遞信息的速度加快等作用，有利于孩子思維、語言、以及理解能力。所以孩子常吃會讓孩子更健康更聰明。
丁桂魚這麼好，怎麼吃才最好呢？我個人認為清蒸最好，不僅保留了魚的大部分營養成分，還不失丁桂魚的鮮嫩，而且美味多汁，魚皮更是口感彈滑，保證讓你回味無窮。下面我們一起來清蒸一條好吃的丁桂魚吧！
【清蒸丁桂魚】的制作方法
【食材】：丁桂魚一條、大蔥一根（一半切片，一半切絲）、老姜片适量、美極鮮味汁适量、色拉油适量
【制作步驟】：
第一步：丁桂魚去鰓去内髒，魚鱗不用去，并有魚身上劃上幾條口，再加入适量的食鹽、老姜片和大蔥片腌制20分鐘；
第二步：大鍋中倒入稍稍多一點的水，點火把水燒開，再把腌制好的魚放入鍋中蓋上鍋蓋，大火蒸8分鐘後取出；
第三步：魚取出，如果盤中的湯汁太多可以倒去一部分，再把魚身上的老姜片、蔥片丢掉不要；
第四步：把大蔥絲鋪在魚身上，幹淨的鍋中倒入适量的色拉油，油約有七成熱時把熱油倒在大蔥和魚上；
第五步：最後再淋入一些美極鮮味汁就可以端上桌了慢慢的享用了。
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