我們人體每天除了需要補充必須的蛋白質、脂肪、糖類等可以構成我們身體大分子結構的物質以外，其實我們也需要及時補充微量元素，那麼今天就帶大家詳細的了解一下一種我們人體不能夠自身合成的微量元素，也就是維生素B2。

說到維生素B2這種微量元素，估計很多人聽都沒聽說過，維生素B2屬于B族維生素，雖然它看起來非常不起眼，但是維生素B2對于維持我們身體健康卻是很重要的。

如果我們身體缺乏了維生素B2，那麼身體就會發出各種警告，通過各種症狀提醒人們應該要補充維生素B2，為什麼維生素B2會那麼重要呢？又會以哪種方式警告我們呢？我們又該如何補充維生素B2呢？下面這一篇文章就帶大家一起來了解。

維生素B2到底起什麼作用呢？主要表現在以下幾個方面：

1.維生素B2參與身體代謝

維生素B2可以參與我們細胞以及機體代謝的過程。可以促進傷口的愈合，同時還可以讓我們的頭發以及指甲變得堅硬。維生素B2構成輔酶，參與氨基酸、脂肪酸以及碳水化物等物質的代謝。其中值得關注的是，維生素B2與核酸代謝密切相關，每一個細胞的細胞核裡面都有遺傳物質，叫DNA，也就是核糖核酸和脫氧核糖核酸。

人體内每天有大量的細胞凋亡，細胞凋亡之後，這些細胞核裡面的核酸就便會将凋亡細胞代謝分解掉，這個代謝分解就需要維生素B2的參與，核酸代謝的中間産物叫嘌呤。

如果維生素B2不夠就會導緻核酸代謝異常，人體的血液中嘌呤水平便會升高。一旦體内嘌呤數量多了之後，那麼嘌呤被氧化掉之後就會形成大量尿酸，體内尿酸水平便會升高，就會造成痛風的症狀。

人們常說喝啤酒吃海鮮會造成痛風，但是其實這種說法是颠倒邏輯的。痛風并非喝啤酒吃海鮮造成的，而是因為身體缺乏維生素B2，導緻尿酸高所造成，所以在痛風的時候，才不能夠吃啤酒和海鮮這類高漂呤的食物。

2.維生素B2會促進生長發育

人體内的維生素B會提高肌體對蛋白質的利用，促進生長發育，維護皮膚細胞膜的完整性，而且會保護皮膚毛囊粘膜和皮脂腺的功能。因此維生素B2跟我們的生長發育有關，跟我們的皮膚和細胞膜的完整都有關系，包括皮膚上的毛囊黏膜和皮脂腺。

所以臉上有脂溢性皮炎常常是和維生素B缺乏離不開關系的，維生素B2參與了細胞的生長代謝，是組織代謝修複的必須的營養素。維生素B2跟細胞的新陳代謝也是有很大的關系，例如肝功能要修複，腎上腺素的分泌，B6鹽酸的代謝，機體鐵的吸收、儲存和動員，這一系列的過程都需要維生素B2的參與。

3.維生素B2可以促進鐵的吸收

維生素B2是我們人體紅細胞生長所必需的一種物質，如果缺乏的維生素B2話，那麼患者就很難合成身體所需的足夠的紅細胞，紅細胞如果不夠，那就有可能會出現缺鐵性貧血。

4.維生素B2能起到抗氧化的作用

維生素B2也跟抗氧化有關，維生素B2又叫做核黃素，核黃素是比較黃的，如果維生素B2充足，那麼尿液中就會有一些遊離的維生素B2，因此會造成我們尿液是黃色的，這是非常正常的一種尿液顔色。

因為健康的尿液一定是清澈淡黃色的，草香味的，鍵康的尿一定不是臭味的，所以如果維生素B2是足夠的話，那麼尿液就會呈現鍵康的黃色狀态。

維生素B2除以上四個作用之外，還有一個很重要的功能，那就是降低患有高血壓的風險。最近國際醫學權威雜志《Hypertension》上發布了一項由我們國家南方醫科大學獨立完成的一項研究報告，這項研究共納入了12000名志願者，随訪時間長達7.8年。結論就是适當攝入維生素B2可以有效降低26%的新發高血壓的風險。

簡單用一句話來說，就是維生素B2對高血壓具有保護作用，所以想要預防高血壓，或者是協助調控高血壓的人群，可以适當攝入維生素B2，或許會有所幫助。

當人體缺乏維生素B2的時候，以下3個身體部位就會發出警告：

1.嘴巴

如果缺乏維生素B2，那麼嘴唇就會發紅，口角也會呈現乳白色，嚴重的甚至會出現糜爛。而且嘴唇還會層層脫皮，有的人會覺得嘴唇脫皮就是因為缺水引起的，但是并非隻是缺水，缺水的确會導緻嘴唇脫皮，但并不會層層脫皮，層層脫皮是指在患者脫掉一層皮之後還會有多層皮沒有脫掉。

與此同時，缺乏維生素B2的人的嘴唇是會出現裂紋的狀況的，最常見的裂紋形狀便是豎紋。另外，值得大家關注的一點是，我們正常的嘴唇的唇色是粉紅色的，如果嘴巴缺維生素B2之後就會變成大紅色，像上火了一樣，這種現象小孩子會更容易出現。

長期缺維生素B2的人的末梢的胃酸功能會異常，所以他們的唇色會變成紫色。如果不是天生的顔色，例如有些黑人天生會有這種嘴唇顔色，我們黃種人的唇色變成紫色，那一定是有一些外在原因所導緻的。

例如長期酗酒，長期抽煙，壓力大等，才會造成嘴唇出現深紫色的現象。當然，如果這些患者補充足夠的維生素B2之後，那麼嘴唇的顔色會慢慢地恢複回正常的淡紅色。

2.口腔

缺乏維生素B2容易出現口唇炎、口腔炎、口腔粘膜潰瘍等口腔疾病。比較常見的便是口腔粘膜潰瘍，如果患者缺乏維生素B2的症狀比較輕的話，那麼就會有一兩個潰瘍。

如果缺乏維生素B2嚴重，就會出現多個潰瘍，讓患者不堪其苦。更加糟糕的是，出現口腔粘膜潰瘍後沒有及時正确地處理，補充充足的維生素B2，那麼潰瘍就會反複發作。

潰瘍面長期不好的時候容易受細菌感染，當細菌感染的時候，醫院也隻能用一些消炎藥暫時控制症狀，但要是想要讓患有潰瘍的患者完全愈合，就得靠蛋白和維生素B2了。

如果潰瘍面持續下去的話，就會凸出組織器官的表面，形成各種各樣的息肉，如果息肉再出問題的話，就會形成了腫瘤的階段。腫瘤發展到最後階段就會糜爛，反複感染化膿，内部細胞瘋狂增生，這就是人們常說的癌症。所以癌症是人體長期嚴重缺乏維生素B2，各種組織器官功能即将衰竭以及崩潰即将發生的征兆。

有些患者缺乏維生素B2之後，舌頭會出現有各種各樣的痛，而這種疼痛感是舌炎的前兆。有些人缺乏維生素B2後的舌頭還會腫脹起來。怎麼判斷舌頭腫脹呢？

舌頭旁邊有很多的牙印，那就是代表舌頭腫了，中醫上叫這種現象為濕氣重，從西醫角度出發，那就是缺維生素B2。如果長期嚴重缺乏維生素B2，還會有可能患有地圖舌，地圖舌就是整個舌面會像幹裂的田地一樣是裂開的，沒有健康的舌面。

3.眼睛

眼睛在缺乏維生素B2也會發出警告，眼睛缺維生素B2容易有眼睑炎，眼睑炎就是眼睛旁邊容易發炎，還怕強光，眼睑炎患者不僅在太陽光底下會戴墨鏡，就連光線強一點的室内也會戴墨鏡，所以當一個人怕光嚴重的話，就是缺維生素B2了。

如果缺乏維生素B2，眼睛還會出現容易流淚的現象，也會容易有倦怠感，因此在看事物的時候，視線會比較模糊，有些缺乏維生素B2的人的眼睛還會又幹又癢，嚴重的話甚至會結膜充血，進而導緻角膜毛細血管增生，從而引起結膜炎。

除了以上三個身體部位會在缺乏維生素B2的時候出現一些症狀，發出警告，引起患者的注意。其實我們最大的身體器官——皮膚，也會在缺乏維生素B2的時候發出一些警告，那就是脂溢性皮炎，在鼻唇溝、眉間、眼睑、耳後都有可能會出現脂溢性皮炎。

而我們生活中較為常見的痘痘在本質上就是屬于脂溢性皮炎的其中一種，偶爾我們熬個夜，或者壓力過大，飲食不規律，臉上長了一個巨大的痘痘，這個大痘痘就是缺乏維生素B2，有的人是在整個三角區域出現很多的痘痘會出現的話，那這就是身體嚴重缺乏維生素B2。

這應該是大家非常關心的一個問題，如果大家發現維生素B2缺乏的話，那麼如何有效補充呢？根據我們國人膳食指南的一個推薦建議，一個成年男性每天需要補充1.4毫克左右的維生素B2，成年女性每天需要補充1.2毫克左右的維生素B2。

其實隻要大家合理膳食的話，一般不會出現明顯缺乏，這主要是因為維生素B2廣泛存在于我們動植物食品之中，比如像心肝腎等動物内髒，還有就是蛋類奶制品，以及綠色大葉子菜，以及魚類之中也是富含維生素B2。

所以大家日常隻要合理搭配飲食的話，一般不會出現明顯維生素B2缺乏的，如果大家通過合理飲食還是無法有效改善症狀的話，那麼也可以服用維生素B2相關的保健品或者是藥品。

我們中國有一個養生學家，他活了100多歲，這個人每天吃兩片維生素B2和維生素C。他365天常年堅持吃，一直活到100多歲，成為百歲老人，究竟是他的生活各方面都比較注意，還是因為他吃維生素B2和維生素C起的作用？這個有待進一步研究。

有的醫生建議，在條件允許的情況下，人們可以每天吃一粒複合型的維生素片，尤其是30歲以上的女人，一粒B族維生素相當于十片面膜。這話一點也不誇張，裡面的維生素能幫助人體消耗更多的熱量。

維生素B2、維生素B6和維生素C以及煙酸同時服用的效果是比較好的。維生素B2易溶水，相對來比較耐熱一點。但是它怕光，怕堿性物質。

一般維生素B2是無毒的，按照維生素B2制劑，和相關的說明書使用的容量食用是不會有問題的。但是過量地服用這個維生素B2會很容易産生皮膚瘙癢麻痹的症狀，有時候還會産生刺疼，或者是稍稍熱感。

大家記住，無論是哪一種維生素還是礦物質，用量都絕對不能超标，超标以後就會産生中毒，産生副作用。當你出現皮膚瘙癢麻痹，或者皮膚刺疼的時候，你就要考慮到你是不是食用超标了，超标了就要減少攝取量，最好還是去醫院一趟做進一步檢查。

以上就是有關于維生素B2的作用，缺乏維生素B2的時候會出現哪些症狀，以及缺乏維生素B2的時候應該如何預防的内容了，維生素B2有促進生長發育，強化脂肪代謝等功能。

維生素B2同時有降火解毒的作用，它能夠促進皮膚、指甲、毛發的生長，能夠治療口舌、口腔發炎等疾病。維生素B2還有抗氧化的作用和預防動脈硬化，清除肝髒和血液裡面的垃圾等作用。

當缺乏維生素B2的時候，生長發育就會比較遲緩，容易産生脂溢性皮炎，眼睛容易充血發紅，怕光流淚，幹澀發癢，并且有時候感覺到眼睛内有異物感，特别容易感覺到很疲勞，缺乏維生素B2最容易出現口腔潰瘍，也就是舌頭和嘴巴裡面的粘膜糜爛了。

一般長期精神緊張的人，還有經常吃素食的人，不吃牛奶也不吃肉類的人，吃高油脂的人，這樣的人容易維生素B2缺乏，更加需要補充維生素B2，如果日常飲食不足以補充維生素B2，就需要通過藥物補充。