9月底，新西蘭蜂蜜品牌“1839”今年的第三批貨抵達上海港，這次品牌預定了一個40尺标準集裝箱，比前兩批貨足足擴容了一倍。品牌創始人羅布·麥康納奇的目标很明确：為第三屆中國國際進口博覽會做足準備。

蜂蜜是進博會食品及農産品展區一個極小的品類，但中國廣袤的市場仍吸引了全球視線。從第一屆進博會到即将開幕的第三屆進博會，蜂蜜品牌的集結度越來越高。從業者都說，對于行業而言，參加進博會相當于集結、比照、創新、延展的“升維之旅”，而這些變化都要感謝中國的“世界朋友圈”和越開越大的進口之門。

初生牛犢與百年品牌

“1839”是新西蘭的麥盧卡蜂蜜新品牌，一年多前，它由一對從業20多年的新西蘭夫婦創立，目前在當地200多家連鎖超市均有銷售。但創始人麥康納奇有着更宏大願景——拓展全球市場。他首先瞄準中國，這是新西蘭麥盧卡蜂蜜最大的消費市場。

兩年前，正在籌備新品牌的他特地到中國考察，恰逢首屆進博會舉行，6天578.3億美元的意向成交額讓他暗下決心：來進博會參展。針對瓶裝蜂蜜取用時“藕斷絲連”的黏膩痛點，“1839”推出“擠着吃的蜂蜜”概念，将在第三屆進博會上“首秀”。不僅如此，最新運抵中國的産品包裝已升級，其中包裝袋上的二維碼是“中國特色”——它可以溯源每罐蜂蜜來自哪個區域哪個蜂箱，這是麥盧卡蜂蜜行業内的首次。

此前，新西蘭蜂蜜品牌從未如此大規模在另一個市場集結，進博會開了先河。瑞琪奧蘭、荷塔威及蜂蜜酒品牌Luxerose首屆進博會就已參展，蜜紐康和康蜜樂參加了第二屆進博會，今年更多品牌“蜂”擁而至。

“荷塔威”今年恰逢品牌成立100周年，奈卡塔健康有限公司董事長于富民打算把百歲“生日宴”搬到進博會現場。首屆進博會，“荷塔威”抱着試一試的心理租下9平方米展位，這是進博會最小展位，沒想到卻拿下6000萬元的大單。今年，“荷塔威”展位面積擴大到45平方米，對于一家隻經營蜂蜜的企業來說，這已是“巨無霸”。

“全球比拼”與“倒逼創新”

盡管新西蘭這些蜂蜜品牌彼此暗暗較勁，但也常“一緻對外”——放眼全球，新西蘭麥盧卡蜂蜜市場占比僅1%。進博會上，還有其他國家企業環伺。比如，俄羅斯的彩色蜂蜜就是“沒想到”的對手。在第二屆進博會上，Peroni公司将當地蜂蜜與新鮮水果混搭，另辟蹊徑推出全球首款彩色蜂蜜，不光顔值極高，還講述着俄羅斯“蜂蜜酥菲”的特色美食文化。

全球進口帶來行業互動，某種程度上倒逼行業創新。于富民在蜂蜜行業耕耘超30年，形容這是“古老而緩慢”的行業，卻驚訝于進博會帶來的“沖擊力”。去年進博會上，“荷塔威”帶來了獨家首發的“勺蜜”，後來于富民逛其他展台，看見隔壁咖啡行業的“凍幹粉”，就默默記下，展會結束馬上埋頭研發。他透露，今年将在第三屆進博會上做“蜂蜜粉劑”的全球首發。

一個海納百川、計利當計天下利的進博會平台，一個消費升級中的大海般市場，勢必可為行業的前行賦能。正因有了首屆進博會的直觀印象，所以，麥康納奇在創建新品牌時，為其注入了更多文化元素，“人文交流是比單純貿易更高的境界，消費者記住了品牌背後的文化，才會産生更深的鍊接”。

“超短鍊條”與“超廣視角”

如果把進博會比作通往中國市場的一扇窗，那麼麥康納奇沒想到的是，一罐蜂蜜從新西蘭到中國的貿易之旅，不僅有“超短鍊條”，還有“超廣視角”。

一切還要從疫情說起。創立品牌後，麥康納奇原計劃先來中國市場“探路”，不料一場突如其來的疫情阻隔了物理空間的連接。人來不了，貨能先行嗎？通過新西蘭貿發局的牽線，位于綠地全球商品貿易港内的新西蘭國家館“接單”了，運營總經理唐雯豔還為“1839”制定出一套“前置方案”：讓第三屆進博會新品先上市。

由此，貿易鍊條被大大縮短。首批“1839”蜂蜜今年初已在上海市場提前展示，展商和客商的對接洽談在離“四葉草”——國家會展中心（上海）一街之隔的地方提前啟動，并通過綠地優選等商超渠道進入全國市場。這讓麥康納奇意識到，進博會并非隻是短短6天的展會，它的溢出效應是常态化、可持續的，可以透過一個支點，連接一個世界。

貿易便利化，在于加速要素跨境的流通，也在于減少貿易鍊條的繁複。智利的櫻桃聞名遐迩，智利蜂蜜卻少人知曉。今年7月，進博會采購商拼多多上線“智利館”，通過網絡智能分發，智利蜂蜜仿佛裝上了“超廣視角”，“一鍵”直達平台的6.83億用戶。

今天，第三屆進博會将開幕，各國蜂蜜商都已準備好在“四葉草”内迎接四方賓客，期待新的“進口大單”。