糖醋肉放什麼菜好吃?,今天小編就來聊一聊關于糖醋肉放什麼菜好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
糖醋肉放什麼菜好吃
将裡脊肉切成手指粗細的條 用料酒 鹽 少量醬油進行腌制 大概15分鐘就好
将洋蔥 黃瓜 胡蘿蔔 切成細條 木耳泡發掰成小塊
将蛋白與澱粉加适量清水調成糊狀 可以稍微稠一些
做鍋倒油 待油溫五六成熱時 将腌好的裡脊肉裹蛋白澱粉糊後下鍋炸制 控制油溫 肉變金黃色撈出控油
做鍋燒熱将白糖略微煸炒 微黃後倒入熱水 因為白糖遇冷易結塊 最好用熱水 再将白醋倒入 加适量鹽平衡味道 待鍋中呈現小泡時就算熬好了
将原料倒入炒好的糖中 開大火急炒 等所有原料都裹上糖漿 再淋入幾滴香油即可出鍋
中國菜,家常菜,炒,酸甜,午餐,晚餐,朋友聚餐,