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秋季吃什麼水果蔬菜安神
秋季吃什麼水果蔬菜安神
更新时间:2025-03-13 15:38:56

一到秋天就會感到疲勞乏力,提不起精神,時不時地犯困。這是因為夏季人體大量出汗,津液損耗。而秋季出汗變少,人體開始進入調整階段。

想要改解乏不犯困,這個時候可以多吃含鎂的食物。鎂能調節神經遞質,減少神經活動,讓人身心放松并慢慢平靜,為睡眠做好準備。

分享3種含美食物,營養又健康,每日食用,讓人活力十足的過秋天。

秋季吃什麼水果蔬菜安神(推薦3種含鎂食物)1

韭菜拌雞蛋

一、韭菜拌雞蛋

韭菜做好後口感鮮美,不管是做主菜,還是做配菜使用,隻要有韭菜菜,吃起來往往會比較鮮美。韭菜性溫,是一種藥食同源的菜,常吃可補腎壯陽。韭菜不僅美味而且營養豐富。韭菜中富含有硫化物,蛋白質,維生素族及鈣、鐵、鋅等多種營養成份。其中鎂含量達到每百克達25mg。

食材準備:韭菜、雞蛋、大蒜、小米辣。

調味料:生抽、香醋、芝麻香油、食鹽、澱粉。

具體做法:

1、 将韭菜挑撿幹淨,用清水清淨後切成小段。

2、 燒一鍋開水,放入韭菜燙2分鐘,撈出後過涼水,再撈出瀝幹水分。

秋季吃什麼水果蔬菜安神(推薦3種含鎂食物)2

煮好後過冷水

3、 準備一個小碗,打入兩個雞蛋,加一勺水澱粉,攪拌均勻。

秋季吃什麼水果蔬菜安神(推薦3種含鎂食物)3

雞蛋切絲

4、 準備一個小碗,放入蒜末、辣椒末,加入适量的食鹽、生抽、香醋、芝麻香油,攪拌均勻,做成調味汁。

秋季吃什麼水果蔬菜安神(推薦3種含鎂食物)4

淋調味料

5、 準備一個平底不沾鍋,刷薄薄一層油,倒入雞蛋液,煎成兩面金黃色的雞蛋餅取出,再切成絲備用。

6、 準備一個大碗,放入韭菜,雞蛋絲,倒入調味料抓拌均勻就做好了。

秋季吃什麼水果蔬菜安神(推薦3種含鎂食物)5

雜蔬燕麥粥

二、雜蔬燕麥粥

燕麥由小麥加工而來,經過煮制,輾碎和加工烘幹後做成的速食谷物。燕麥不僅含有鎂、鉀、銅等微量元素。還是降低膽固醇和血糖的一大“功臣”。對于膽固醇高的人,可以每天一碗燕麥粥,幫助身體降低膽固醇。

食材準備:上海青、燕麥片、雞蛋、聖女果、甜玉米粒。

調味料:食鹽。

具體做法:

1、 準備一小碗燕麥片倒入鍋中,加兩小碗清水,放半碗甜玉米粒,開大火煮沸。

2、 上海青清洗幹淨,切成細絲。

3、 聖女果清洗幹淨,切成小塊。

秋季吃什麼水果蔬菜安神(推薦3種含鎂食物)6

煮沸

4、 準備一個小碗,打入兩個雞蛋,攪成雞蛋液。

5、 将聖女果與青菜絲放入鍋中,加适量食鹽,再倒入雞蛋液攪拌均勻就做好了。

秋季吃什麼水果蔬菜安神(推薦3種含鎂食物)7

香蕉酥

三、香蕉酥

香蕉吃起來清甜軟糯,這是因為香蕉中含有豐富的纖維,這種成分可以幫助人體潤腸通便。另外,香蕉的鎂元素的含量也十分高,一根香蕉大概含有32毫克鎂,是所有水果中鎂含量較高的水果。秋季每天吃一根香蕉,不僅可以補鎂,還對皮膚有一定好處。

食材準備:手抓餅、香蕉、黑芝麻、奶酪。

具體做法:

1、 剝掉香蕉皮。準備一個張手抓餅,将香蕉放到餅的一端,卷成卷。

秋季吃什麼水果蔬菜安神(推薦3種含鎂食物)8

切香蕉卷

2、 用刀将香蕉餅切成大小均勻的塊。

3、 準備一個烤盤,擺放到烤盤上,再放少量奶酪,黑芝麻。

秋季吃什麼水果蔬菜安神(推薦3種含鎂食物)9

擺入到烤盤上

4、 将烤盤放入烤箱中,180度火,烤10分鐘,烤至外表香酥就可以了。

秋季吃什麼水果蔬菜安神(推薦3種含鎂食物)10

烤好後的成品

用常見的食材,做出不一樣的美味來。上面就是今天分享的3道家常菜做法,好吃又易做,你也趕快做起來吧!更多美味的做法在持續分享中哦。

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