千萬不要小瞧小縣城，我有個朋友在縣城開店，一個月能賺三萬，今天我來告訴你，他到底是怎麼做到的。
小縣城投資店80平方的話，大概得花多少錢？小縣城開店的話，一般房租是押一付六，也就是一個月不算是5000塊錢的房租的話，我們得要七個月，也就是三萬五，如果我們店面裝修的話，都是以幹淨簡單裝修的話，我們預算是三萬塊錢，設備的話就是兩萬塊錢，包括廚房的冰櫃，更像煲湯桶等等。
我們第一次采購一些物料的話，就是我們的廚房用的調料、醋、辣椒這些東西，還有一個是備用金，備用金的話很多人不知道，備用金是我們在開店以後要買些補一些貨的費用。這樣的話大概需要兩萬塊錢，這合計下來話就是十一點五萬，就能把80平方的一個小火鍋店就能開起來，我們如果按客單價來定28元一位的話，每天最少我們按100人的接待量來算，這個營業額每天能達到2800的算一天，而且的話每月算的話，每月是八點四萬，按照我們這個火鍋的最小利潤來算的話，30%的一個純利，我們五到六個月就能回本，這是按最小值來算，最小的話半年就能回本，你說賺不賺錢？對不對？我是程大個，程氏三闆斧，教你做火鍋。
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