味達美名廚福氣汁，新春添口福，過節做個添口福菜品 好吃味好鍋，“排骨鹹肉百葉竹筍”用上味達美調味 配上排骨鹹肉竹筍百葉煲湯炖煮此菜品營養豐富，減脂食物中也數上一份。值得分享：
By 涓涓小溪長流水
用料
- 排骨 400克
- 鹹肉 1塊
- 竹筍 800克
- 百葉 1包
- 蔥姜蒜 30克
- 味達美臻品料酒 2勺
- 欣和六月鮮特級醬油 2勺
- 食用油 1勺
做法步驟
1、排骨鹹肉百葉結竹筍鍋
2、食材：排骨，百葉，竹筍，蔥姜 ，欣和調料
3、下炖鍋一勺食用油，爆香蔥姜蒜
4、排骨淖水去除浮沫
5、排骨洗淨血水放入炖鍋一超爆炒後，加入料酒
6、加水适量
7、準備竹筍切塊
8、放入湯鍋中水齊平即可
9、炖至一小時後 放入鹹肉一塊15分鐘即可
10、此時另換砂鍋，放入洗淨浸泡備用的百葉結，開後10分鐘即可食用
11、裝盤食用，過節家鄉 必食特色菜品，排骨鹹肉百葉筍鍋
小貼士
此菜鹹肉不易太多，鹹肉過鹹品種要先浸泡一下，否則湯過鹹不利于健康營食了。謝謝關注，互學交流分享。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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