這個問題問的比較有意思，方便面的确是現如今的一種輿論熱點食品，有的人說方便面當中的添加劑太多，不能常吃；有的人說方便面會緻癌；還有的人則說方便面是一種無營養的垃圾食品。正因為有了這些種種危害性理論，所以很多人很害怕食用方便面。但是相比于其他食物方便面更加快速方便，而且味道也相對誘人。處在這樣的矛盾情況中，問題就出現了：想吃又不敢吃，吃多少威脅會小一些？今兒個就用一些文字與您聊聊關于方便面的健康食用法則。

首先請大家先明确一個概念，食品添加劑≠非法添加物，添加劑添加到食品中的主要目的是改善食品品質和色、香、味以及提供食品防腐、保鮮和加工工藝方面的相關需要。

對于方便面來說，靠譜的正規生産廠家在生産過程中使用添加的食品添加劑都是經過檢驗認證的，隻要是符合添加類别和添加劑量，其安全性是完全可以保障的。

說食用方便面會緻癌，主要是由于方便面在生産加工過程中會産生“丙烯酰胺”，恰好丙烯酰胺是一種公認的“可能緻癌物”。

但是，丙烯酰胺雖然存在，其中的“量”卻遠達不到所謂的危害劑量。換而言之，就算是和您常吃的糖炒栗子、炒年糕相比，方便面中所含的丙烯酰胺含量也很低，緻癌風險完全不存在。

換一種角度來看，腫瘤類疾病是由多種因素（遺傳、飲食、生活習慣、外界條件等）共同導緻的，并不是說您吃了某種食物就一定會緻癌。

所以，方便面會緻癌的理論也并不靠譜，請大家科學看待。

其實，說到所謂的危害，實際來看有兩方面：

其一，綜合來看，方便面是一種營養物質組成相對單一的食物，主要是碳水化合物和脂肪物質，長期食用容易導緻營養不良的發生。

其二，方便面這種食物泡煮之後高鹽高糖高油高能量，經常或者大量食用容易增加高血壓、高血脂、肥胖等問題的發生風險。

首先，他不能當做日常的餐食經常食用，雖沒有太大的危害，但是它的營養評分很低。

其次，應急可以，因為它很方便。

最後，食用方便面，有些健康法則需要您各位遵循。

• 希望您可以科學限量，每個月吃幾次更靠譜？

如果您問到每個月吃幾次方便面才不算多，我建議您各位不要超過四次，越少越好，每周吃一次即可，它隻是一種方便的應急食品。

• 吃方便面，請您選擇“非油炸食品”：

首先，非油炸方便面也并不是不含有油脂，隻是對比來看會更少一些，所以建議您選擇非油炸的方便面食品，減少油脂的攝入，您會更加健康。

• 吃方便面，請添加食材食用：

既然方便面是一種營養物質相對單一的食物，那我們在食用的過程中更應該把它變得更有營養。

言于實處，請您在煮方便面的過程中加入綠色蔬菜、豆類食品以及菌菇類食品，另外可以加入些雞蛋和瘦肉，将您的方便面打造的更加滿分。

• 拒絕搭配火腿、臘肉、香腸等食物：

無論是榨菜還是香腸，雖然很好吃，但是其中都含有較多的食鹽物質，生活中并不建議您搭配食用，建議搭配各種新鮮的食物，拒絕搭配加工類食物。

• 煮方便面可以，但要減少料包的添加：

無論是料包還是油包，在煮面的過程中都應該減少添加量，避免将其變得更加高油高鹽。

方便面，不是很壞的食品，畢竟它很方便，它也含有一些營養物質，當然它存在一定的“缺點”。吃可以，但要減少次數，為了您的健康，請您豐富食材，控制搭配，願您靠譜品鑒方便面，健康享受便捷。

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