夏天天熱，是人消耗熱量最多的季節，也是肥胖者減肥的最佳時節。有朋友說：“我太忙，沒有時間聽健康講座”。但他知道夏天最适合減肥，為此，要求我：“請用最少的文字告訴我，胖人該怎麼辦就行了”。

大道至簡，做為營養專家，茲統一答覆如下：

1.一天喝2500毫升以上的水

水是最好的美容劑和腸道清潔劑，夏天應多喝白開水或茶水，要随時喝，不要待口渴時才喝。口渴與尿少就表示缺水比較嚴重了。

多飲水是最容易做到的，但需記住：胖人在減肥時要避免喝含糖飲料和吃甜食。

2.多吃水果和蔬菜

夏天，水果蔬菜大量上市，你可以多吃些果蔬類食物。胖人的食量都較大，多吃果蔬能讓胖人減少谷物主食的攝取量，既減少熱量的攝入，達到減肥的目的，又不會使人缺乏維生素與礦物質。

以生重計，胖人每天應至少吃蔬菜500克、水果300克。

3.少食多餐

夏天晝長夜短，人在戶外活動的時間長，不妨一日吃五餐，至少每日吃三餐。飯前喝湯，細嚼慢咽。

餐次多比餐次少容易取得減肥效果，每天吃兩餐是很難控制食量的。

4.每餐飯都吃七八分飽

七八分飽，是指還想吃還能吃的時候，就放下筷子，離開餐桌。

如果忍受不住，就用綠葉菜填充胃口。

5.拒酒

啤酒号稱液體面包，一瓶啤酒的含熱量相當于一碗米飯，酒是純熱能食品，能增加熱量，減肥者不該飲任何一種酒。

6.堅持飲食清淡

炎熱的天氣抑制人的食欲，尤令人厭惡油膩的食物，所以，就比較容易減少脂肪的攝入量。

夏天的飲食宜清淡，清淡的飯菜有利于減肥。人在夏天也容易适應，故減肥者應有意從此養成吃低鹽低脂的飲食的習慣，并堅持下去。

7.每周至少運動3次

再忙也要做體育鍛練，每周至少從事中等運動量的體育活動三次，每次1小時。

如有條件，可下海遊泳，海水溫度比氣溫低，遊泳消耗熱能大，是減肥的最佳運動方式。

8.晚飯後散步半小時

時下的傍晚氣溫涼爽宜人，請晚飯後不要坐在家裡看電視，飯後散步半小時，有利于減少體内脂肪聚集。

做到了這8條，肥胖者的體重必然有所下降。堅持下去，養成習慣，便能恢複健康體重了。

難乎？不難！但要有毅力也。

今年夏天特熱，出伏了，多地氣溫還在40度以上。胖友們：看了我上面的叙述，就立馬行動吧！

（圖片取之網絡；康覆博士)

劉政 主任醫師。上世紀八十年代留學日本，是我國較早從事現代營養學專家，曾任大連市營養餐工委總營養師。出版專著九部。

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