By 503飛啊
用料
- 帶魚 2條
- 姜 1塊
- 料酒 适量
- 鹽 少許
- 大蔥 一段
- 香蔥 2棵
- 植物油 少許
做法步驟
1、我買的是無頭無尾帶魚，清洗很方便。
2、清洗幹淨後斬成自己喜歡的段。
3、加2克左右的鹽均勻塗抹在帶魚段上，淋上适量料酒，擺上蔥姜絲，腌制10分鐘。
4、蒸鍋水開後放入帶魚，蓋蓋，大火蒸8分鐘。
5、時間到，取出帶魚，去掉蔥姜絲，倒掉魚盤裡蒸出來的水。放上事先切好的蔥花，淋上熱油就可以吃啦，。
6、清蒸最能品嘗到帶魚的鮮嫩可口。
小貼士
帶魚品質決定這道菜的質量。
帶魚的營養功效
1.預防癌症
帶魚含有豐富的硒，這種礦物質有抗氧化能力，并且對于預防肝病意義重大，足夠量的硒攝入可以極大的降低肝癌發病率。
2.提高智力
帶魚有一定的脂肪含量，但不高。這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪，其中包括DHA和EPA，對于腦部發育，提高智力有很好的幫助。
3.預防心血管疾病
可以降低血壓和血脂，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
