做闆栗燒雞的技巧?,我來為大家科普一下關于做闆栗燒雞的技巧?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
做闆栗燒雞的技巧
小公雞洗淨,水燒開放裡焯一下,去血水後,用冷水洗淨控幹。
水加少許鹽燒開,放闆栗進去,蓋上鍋蓋焖近5--6分鐘,撈出。
扒淨闆栗殼,備用。
準備蔥姜蒜炸鍋,倒入洗淨的雞肉翻炒,加入生抽老抽,然後加水,放入冰糖,大料。
蓋上鍋蓋先燒一會,然後倒入準備好的闆栗。
雞湯收汁後,如不鹹可加少許鹽,倒入燈籠椒,加雞精,不要蓋鍋蓋,燒兩三分鐘。
盛出後,加少許香菜,美味闆栗燒雞,就OK了。
寶寶輔食,12-23個月,4-5歲,2-3歲,母嬰人群,學齡前兒童,大衆人群,家常菜,中國菜,家常味,