腌的鹹魚怎麼做的好吃?第一種：把魚幹用冷水泡3個小時，洗淨放入碗内，放入油、鹽、辣椒（幹的或是鮮的）、姜絲、少量醋、蔥、少量紅酒、少量花椒等，适當放些清水，然後上鍋慢慢蒸個20分鐘即可，味道很不錯喲，下面我們就來說一說關于腌的鹹魚怎麼做的好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
腌的鹹魚怎麼做的好吃
第一種：把魚幹用冷水泡3個小時，洗淨放入碗内，放入油、鹽、辣椒（幹的或是鮮的）、姜絲、少量醋、蔥、少量紅酒、少量花椒等，适當放些清水，然後上鍋慢慢蒸個20分鐘即可，味道很不錯喲。
第二種：同樣水泡後洗淨，炒鍋放油後，将魚倒入輕翻幾下，倒入醬油，再煸一下，加入黃豆、适量水，煮一會後，放入牛奶，鹽、姜、蔥一等佐料，燒至熟後，放入味精盛出即可。這種做法，連對吃很挑剔的我都覺得味道很美。
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