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孩子禁吃的五種早餐
孩子禁吃的五種早餐
更新时间:2024-11-10 10:18:09

最近看到一則新聞,一個8歲的孩子,在上課之後不久,就開始發燒、嘔吐,老師急忙把孩子送去了校醫院,結果一查才知道,孩子是食物中毒了,早上吃了半熟的溏心蛋,導緻了一系列狀況的發生。

半熟的雞蛋為什麼不能吃呢?因為裡面含有一種叫做“沙門氏菌”的細菌,孩子的腸胃又比較嬌嫩,容易出現食源性病菌感染。

孩子禁吃的五種早餐(孩子的早餐要避免吃這幾樣)1

之前就有看到過類似的報道,一家人去吃火鍋,不小心把蘸了生蛋液的涮肉喂給了孩子,導緻2歲的孩子感染了沙門氏菌,引發了敗血症,連續高燒4天,緊急治療了兩周才脫險,所以給孩子吃的雞蛋一定要全熟。

當然不僅是溏心蛋,還有以下幾種早餐,家長最好不要給孩子吃。

1.劣質肉制品

一些小超市賣的鹵雞腿、醬鴨脖、鹵蛋等,裡面會放很多的亞硝酸鹽,這是一種用來防腐的添加劑,看起來肉色鮮亮,實際上亞硝酸鹽超标。

孩子禁吃的五種早餐(孩子的早餐要避免吃這幾樣)2

我們都知道亞硝酸鹽是一種緻癌物質,食用過量對身體的危害極大,尤其是對老人和孩子。

之前就有新聞報道,一個7歲的小男孩,因為吃了這種袋裝的雞腿,導緻亞硝酸鹽中毒不幸離開人世。

2.劣質的奶油小蛋糕

這些食物中的“隐形糖”含量非常高,一塊220g的小蛋糕含糖量相當于8塊方糖,早上吃多了不僅容易導緻孩子齲齒,而且還會影響身高的發育。

孩子禁吃的五種早餐(孩子的早餐要避免吃這幾樣)3

3.白粥

早餐吃白粥特别容易有飽腹感,孩子的早餐需要全面均衡的營養,單喝白粥是完全不夠的。

而且常用白粥當早餐,孩子的胃會越來越懶,影響脾胃的發育。

4.烤腸、肉腸類的加工肉食

國際癌症研究機構将這類加工肉制品列為一級緻癌物,有明确的證據表明,長期食用會增加緻癌風險。

孩子禁吃的五種早餐(孩子的早餐要避免吃這幾樣)4

5.早餐奶

像市面上大部分的紅棗牛奶、香蕉牛奶、複原乳這樣的乳制品,打着“早餐奶”的旗号,可大多數是乳飲料,含糖量非常高,而且蛋白質含量低于2.9g/100ml,不适合做早餐。

那麼給孩子的早餐應該怎麼吃呢?記住一個公式:谷薯、肉蛋、蔬菜、水果、奶和豆制品,至少要包含其中3樣,才可以保證孩子一個上午的營養需求。

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