做法步驟
1、材料準備好
2、水和牛奶混合,加酵母拌勻
3、黃油隔水融化備用
4、拌團,最後加黃油搓均發酵兩倍大
5、揉搓排氣蓋上醒20分鐘
6、分兩個團,搓圓壓扁伸開些,包入一半豆沙
7、包住,豆沙這樣平鋪,等下擀起來才均勻
8、反過來擀成牛舌狀,邊擀邊壓排氣,防止爆裂,用刀片劃出條
9、反過來,從一邊卷起
10、成馬蹄狀,發酵一倍大,180預熱烤箱
11、掃蛋液,灑芝麻,上下火15分鐘
12、烤好了
13、好吃滴豆沙面包
心情故事
熬了豆沙,無添加,想快點用完,所以做了豆沙酥豆沙湯圓豆沙面包等,這款搞點新意思,吃起超棒噢
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