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美味蝦的十種做法大全
先準備調味料。把味極鮮、蚝油、料酒、少許糖和鹽,加小半碗溫水拌勻待用。最好加點糖,可以提鮮,一點點即可。鹽也少加,烤好如果淡了,還可以加少許鹽調味。
大蒜去皮,倒成蒜泥待用。
把白菜、香芹、洋蔥洗淨切段。我個人感覺,加點小香芹,味道更好,綠豆粉絲一小把,溫水泡軟。
錫紙盒子底部鋪白菜、洋蔥、西芹,然後再放上泡軟的粉絲。
粉絲上鋪上處理幹淨的鮮蝦,倒入調制好的調味料。鮮蝦可以去除蝦線,剪掉蝦須。
平底鍋把食用油燒熱,加入花椒和蒜泥炸出香味。
把炸好的蒜泥倒入在蝦上。
卡士CO315風爐烤箱200℃預熱,然後把蝦放入烤箱,200度12分鐘即可。出爐撒點切碎的香蔥裝飾。我還以同樣方法做了烤花蛤,和蝦一起烤,同樣好吃。
出爐撒點香蔥碎,超好吃
孩子恨不得把盤子舔了。
粉絲花蛤也超好吃
蔬菜粉絲更好吃~,