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家常番茄炒蛋

更新时间：2025-01-25 03:09:05

家常番茄炒蛋?提前把雞蛋加一小勺溫水，用力打散炒鍋燒熱，加稍多點油，晃動炒鍋，讓油沾滿鍋，我來為大家科普一下關于家常番茄炒蛋?以下内容希望對你有幫助!

家常番茄炒蛋

提前把雞蛋加一小勺溫水，用力打散。炒鍋燒熱，加稍多點油，晃動炒鍋，讓油沾滿鍋。

炒雞蛋油溫要高些，這樣雞蛋入鍋後會迅速膨脹起，用筷子迅速劃散、盛出。注意不要把雞蛋炒出焦色。

炒鍋加一點油，油熱後炸香5粒花椒，放入蔥姜蒜、青辣椒爆香。

倒入西紅柿醬翻炒。

煮開後，倒入炒好的雞蛋塊。

調入1小勺一品鮮醬油、适量的鹽。

稍稍煮一下盛出。

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