小白菜炖土豆最好吃的做法?在東北幾乎家家都會炖小白菜炖土豆、粉條，但是粉條含有很多明礬，魔芋和粉條外形很像，但是他的主要成份是葡甘露聚糖，它不僅含有人體所需的10多種氨基酸和多種微量元素，更具有低蛋白質、低脂肪高纖維、吸水性強、膨脹率高等特性，所以也是減肥的食品之一這道菜有助于增強機體免疫能力，也可以得到人體所需要的營養，現在小編就來說說關于小白菜炖土豆最好吃的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
小白菜炖土豆最好吃的做法
在東北幾乎家家都會炖小白菜炖土豆、粉條，但是粉條含有很多明礬，魔芋和粉條外形很像，但是他的主要成份是葡甘露聚糖，它不僅含有人體所需的10多種氨基酸和多種微量元素，更具有低蛋白質、低脂肪高纖維、吸水性強、膨脹率高等特性，所以也是減肥的食品之一。這道菜有助于增強機體免疫能力，也可以得到人體所需要的營養。
主料:熟肉、小白菜、土豆、魔芋、高湯
輔料：鹽、油、蔥
做法：
1、準備好食材，魔芋洗淨、小白菜洗淨後焯熟、土豆切片備用。肉湯、熟豬肉備用，蔥切段拌勻。
2、鍋燒熱後加入油。
3、油鍋燒熱加入蔥花爆香。
4、加入小白菜翻炒，再加入土豆片翻炒。
5、加入肉湯炖煮。
6、土豆軟爛後加入肉片。
7、加入鹽翻炒入味。
8、加入魔芋翻炒均勻即可。
小竅門
土豆軟爛好加入魔芋，翻炒入味即可出鍋。
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