牛肉炖土豆可以說是一道非常好吃的家常菜，說它是家常菜，不是說家裡經常吃，而是這道菜做法簡單，一般人都會做。
這道菜的營養十分豐富，吃起來十分美味，是大家都喜歡吃的的美食。
大家雖然都知道牛肉好吃，但平常日子裡心裡雖然很想吃牛肉，但看看價，也就作罷了。
它的價格的确不低，最近也始終在三四十左右，
所以我家平時很少吃牛肉，隻有在逢年過節或者家裡有客人時，才會做牛肉吃。
今天是借客人的光，也是很久沒有吃牛肉了，就買了一塊牛肉回來，順便也解解饞。
那就用牛肉做牛肉燒土豆 吧。
牛肉有1斤左右，往肉裡再加幾個土豆，就可以做一大盆牛肉燒土豆了，美味又實惠。
把牛肉切成條形，再切成小塊，用把牛肉塊清水洗淨。
鍋熱後往鍋中放入食用油，放入洋蔥、大料、料酒和姜，翻炒出香味。
把焯好水的牛肉塊放進去翻炒 兩分鐘左右。
土豆去掉皮 ，然後用刀切成均勻的小塊，放入鍋裡翻炒2分鐘左右。
切幾塊胡蘿蔔塊，一個西紅柿，放進菜裡，營養會更加豐富哦。
加入生抽和鹽，加清水沒過菜 ，不用加很多水，剛剛沒過菜的表面即可，然後蓋上鍋蓋小火慢煮。
等到湯汁快要收幹時，出鍋盛盤，撒一把蔥花和味精更鮮哦。
炖好的牛肉土豆，牛肉鮮香 ，土豆特别軟爛好吃 ，鮮美極了 。
快來嘗嘗吧 。
你喜歡吃牛肉嗎？
你家經常做牛肉吃嗎？
你會用牛肉做哪些美味呢？
一起來說說吧。
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