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酸辣海帶的家常做法

更新时间：2025-01-17 09:02:08

酸辣海帶塊

簡單易做，酸酸辣辣的海帶塊真是餐桌上一道極佳的開胃涼菜。

材料清單

主料

海帶

350克

輔料

料酒

5毫升

食鹽

2克

生抽

20毫升

蒜瓣

4瓣

白砂糖

20克

陳醋

30毫升

小米椒

5個

蚝油

食材準備

步驟 2/8

酸辣海帶的家常做法（簡單美味的酸辣海帶塊的做法）1

海帶洗淨切成菱形塊狀，蒜瓣去皮切碎，小米椒切碎

步驟 3/8

酸辣海帶的家常做法（簡單美味的酸辣海帶塊的做法）2

方太竈具調至8段火（大火），鍋中加入清水燒開，放入海帶塊煮

步驟 4/8

酸辣海帶的家常做法（簡單美味的酸辣海帶塊的做法）3

海帶塊在鍋中煮30秒，即可撈出過冰水

步驟 5/8

酸辣海帶的家常做法（簡單美味的酸辣海帶塊的做法）4

将生抽、食鹽、白砂糖、醋、蚝油混合制成調料汁

步驟 6/8

酸辣海帶的家常做法（簡單美味的酸辣海帶塊的做法）5

海帶塊撈出瀝幹，加入調料汁，放入蒜末、小米椒，攪拌均勻

步驟 7/8

酸辣海帶的家常做法（簡單美味的酸辣海帶塊的做法）6

将其用保鮮膜包裹住，放入冰箱中冷藏過夜

步驟 8/8

酸辣海帶的家常做法（簡單美味的酸辣海帶塊的做法）7

取出即食，酸辣美味的海帶塊就做好了

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