核桃仁放久了還能吃嗎?視情況而定核桃仁，保持期為6個月 核桃幹果冷藏保持期為10個月 核桃鮮果(濕核桃)保持期為15天如果超出這些時間就不能吃了，今天小編就來聊一聊關于核桃仁放久了還能吃嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!
核桃仁放久了還能吃嗎
視情況而定。核桃仁，保持期為6個月。 核桃幹果冷藏保持期為10個月。 核桃鮮果(濕核桃)保持期為15天。如果超出這些時間就不能吃了。
核桃果仁中含有豐富的蛋白質、氨基酸及礦物原素，有很高的營養價值，并具有潤肺強腎、降低血脂，預防冠心病之功效，長期食用具有益壽養顔，抗衰老等作用，但是由于核桃中不飽和脂肪酸，如果長時間放置會導緻不飽和脂肪變性。
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