“五月琵琶滿樹金”
夏季正是吃枇杷的好時節
枇杷被稱為“水果之皇”
除了皮薄肉厚,汁水豐盈的
甜蜜初夏味道
枇杷還能潤五髒,滋心肺
是衆多水果中的珍品之一
枇杷的功效
促進消化
酸甜的枇杷富含檸檬酸,可以刺激味蕾,增加食欲,促進腸胃蠕動,加速消化。
止渴降火
枇杷性寒,可以生津止渴,降火解暑。
保護眼睛
枇杷内含有豐富的胡蘿蔔素和維生素b,可以有效緩解眼部幹澀。
美容養顔
枇杷内的維生素C,可以起到美白潤膚的效果,愛美人士建議多食用。
枇杷的挑選
看顔色
成熟的枇杷皮呈現金黃色,而初熟或者還未成熟的枇杷皮則呈現淡黃或者青黃色。還有原因就是缺乏光照也會呈現淡黃色或者青黃色。
看形狀
選枇杷要多看看底座,底座形狀越接近五角星形狀的味道越是可口美味,底座聚集為一點的,一般汁少味淡~
枇杷的保存
剝皮的枇杷宜用鹽水、冰水或是糖水中保存,這樣的枇杷不易變色。買回來的枇杷可以直接用紙箱裝好,放置于通風處即可,枇杷不宜冷藏,容易導緻變色。
枇杷核有毒,不可食用
枇杷核裡面含有微量的氰甙,枇杷核被嚼碎,氰甙在唾液的作用下,會形成氫氰酸,身體吸收一定量的氫氰酸後,會出現惡心、嘔吐、腹瀉等不适症狀;如果被呼吸系統吸收,會出現喉頭水腫、呼吸困難等症狀;如果被中樞神經系統吸收,人體甚至會出現休克、抽搐等症狀,十分危險。
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