紅心柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
柚子在醫學上的營養價值很高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，紅心柚子對傷口愈合有一定的效果。新鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者一種比較理想食品。
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1一個紅柚子先清洗外皮，對切4塊
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3.取3/4的果肉放入攪拌機裡，加入适量的礦泉水或純淨水，用1檔攪拌
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4.加入一勺有機糙米醋
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5.加适量的蜂蜜，再用攪拌機攪拌一會；醋和蜂蜜的用量，根據自己的口味進行調整；
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6.攪拌好的汁表面有一層果皮和泡沫，介意的可以過濾，不介意的可直接喝
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7.杯子裡放入少量的果肉，倒入打好的紅柚汁，放上裝飾就可以開喝；
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注意：炎熱的天氣，冷藏後再喝，冰冰的酸酸甜甜的，口感更佳；
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