蝦是一種常見的水産動物，味道鮮美可口，營養價值豐富，含有極高的蛋白質和鋅、碘、硒等微量元素，很多人都喜歡吃。蝦性溫，味甘、鹹，有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌等功效。蝦含硒量較高，硒對緻癌的鉛有抗拒作用，并可以提高人體免疫力，抑制癌細胞的形成。 新鮮的蝦，不用很複雜的做法和多餘的佐料，安徽人家宮爆鳳尾大蝦，色彩非常豔麗，讓人很有食欲呢。相比宮保雞丁來說，宮保鳳尾大蝦的口感比雞丁更加滑爽鮮美，香辣開胃，味道濃郁，一定要試試哦。
北海道漁場頂級特供大蝦
外層的面衣酥脆得掉渣
内裡的蝦肉卻很嫩滑鮮美
色澤金黃，香氣撲鼻
口口都是美味
更多美食推薦：毛豆腐、臭鳜魚、一品鍋、刀闆香等等。安徽人家酒店是主打徽菜的特色酒店，招牌菜有徽州臭鳜魚，黃山毛豆腐，胡适一品鍋等，講究火功，注重食補，在多年的發展中，安徽人家酒店為了迎合更多客人的不同口味，博采衆長了很多其他菜系的經典佳肴，同樣深受顧客喜愛。
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