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幹燒排骨的家常做法

更新时间：2024-11-30 02:02:51

幹燒排骨的家常做法?主料：排骨500g 輔料：洋蔥200g、蒜頭20g、姜10g ，現在小編就來說說關于幹燒排骨的家常做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

幹燒排骨的家常做法

主料：排骨500g。

輔料：洋蔥200g、蒜頭20g、姜10g。

配料：亨氏番茄醬3大匙、韓式辣醬35g、生抽1大匙、米酒1大匙、冰糖15g、清水240cc。

排骨切塊洗淨瀝幹水分備用。

洋蔥切絲，姜切絲，蒜仁切片備用。

韓式辣醬加5大匙清水拌開。

鍋中熱少許油，放入處理好的排骨塊煎。

排骨煎出油脂，并且煎至表面微焦。

倒入洋蔥絲、姜絲、蒜片煸炒至洋蔥變軟。

擱入辣醬。

放入番茄醬。

翻炒均勻。

加入240cc清水以及米酒和冰糖煮開後轉中小火燒至收汁。

湯汁收幹後即可夾出排骨裝盤

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