蒸包子，我家隻吃這包子餡，開胃不上火，經常吃孩子再也不積食！！小茴香是一種調味料，它不但可以去掉肉中的臭味，而且還可以添香，在做餡料的時候，加入一點小茴香，會給人一種清香的味道，對積食有很大的幫助。茴香裡面最重要的成本就是茴香油，能夠刺激胃粘膜的蠕動，可以幫助人體胃部的消化功能，而且可以舒緩胃裡面不舒适的成分，所以說回鄉有一個特别重要的功能，就是緩解人體胃部的舒服。我家隔三差五就包回想牛肉餡的包子，剛出鍋就香氣十足，家人都特别喜歡吃，快來跟小編學學它的做法吧！
茴香牛肉包
By me7174
配料：
面粉 500克、茴香 200克、牛肉(肥瘦) 300克、蔥姜 适量、醬油 适量、面醬 适量、香油 适量、精鹽 适量
烹饪步驟：
1.選用自發粉500克加溫水和好，等待20分鐘
2.茴香洗淨切碎待用
3.蔥姜切碎加入牛肉餡中
4.加入面醬，醬油，鹽，調勻
5.放入茴香聊啊攪拌均勻
6.面面粉擀皮，記住不能太薄，加入餡料包能包子
7.上鍋蒸15分鐘即可
烹饪小貼士：
1、新鮮茴香可以直接置于常溫下保存，這也是生活中比較常見的一種保存方法，但是這樣保存時間會比較短，可能隻能保存2-3天左右。
2、新鮮茴香還可以放在冰箱冷藏保存，既可以保持茴香的鮮度，還可以抑制細菌的滋長，延長茴香的保存時間，一般保存得比較好的話，大約可以保存5-7天。
3、冷凍保存是一種适合新鮮茴香長期保存的方法，但是冰凍後茴香的口感可能會發生變化，而且保存時間越久，其中的營養成分流失得也就越多，一般建議最好盡早食用。
你們學會了嗎？
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