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花蛤的家常做法爆炒

更新时间：2024-10-05 00:28:03

花蛤的家常做法爆炒（爆炒花甲）1

作者：陸陸噜

用料

花甲 1斤

姜片 4，5片

蒜末 3，4瓣

大蔥 1棵

幹辣椒 10幾個

尖椒 4個

澱粉适量

做法步驟

1、将花甲煮開，煮的時候可适當加點鹽

花蛤的家常做法爆炒（爆炒花甲）2

2、油鍋燒熱，依次加入姜片，蒜末，幹辣椒絲及青椒絲

花蛤的家常做法爆炒（爆炒花甲）3

3、像這樣

花蛤的家常做法爆炒（爆炒花甲）4

4、爆香後倒入花甲，适當翻炒

花蛤的家常做法爆炒（爆炒花甲）5

5、加入大蔥繼續翻炒，再倒入适量老抽上色

花蛤的家常做法爆炒（爆炒花甲）6

6、倒入水澱粉，水澱粉即澱粉加适量水攪拌而成，然後蓋鍋蓋悶煮

花蛤的家常做法爆炒（爆炒花甲）7

7、略留一點湯汁，起鍋

花蛤的家常做法爆炒（爆炒花甲）8

8、成品出來啦

花蛤的家常做法爆炒（爆炒花甲）9

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