全家都愛吃咖喱牛肉粉絲湯，牛肉酥嫩，湯汁濃郁，既能補虛養身，又能健脾開胃，做法也很簡單。
By 枭笑 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 安記椰風泰式咖喱 1塊
- 熟牛肉 适量
- 龍口粉絲 2小把
- 高湯 2碗
- 香菜 2棵
做法步驟
1、準備食材。
2、煮龍口粉絲，不用泡，冷水入鍋，燒開1-2分鐘即可，煮粉絲途中用筷子攪拌。
3、将熟牛肉切片。
4、鍋中加入1碗清水，加入安記椰風泰式咖喱塊。
5、煮的牛肉來一張圖，用高壓鍋壓了30分鐘。
6、咖喱湯的鍋中再加入2碗煮牛肉的高湯，大火燒開轉中小火，使咖喱塊融化，再煮2分鐘即可。
7、煮熟的粉絲用涼白開水中泡2分鐘，撈出放入湯碗中。
8、再把切好的牛肉片放入湯碗中。
9、将煮好的咖喱湯倒入湯碗中。
10、放上洗幹淨并切好的香菜裝飾。
11、喜歡就做起來吧！(^_^)“安記咖喱”豆果嚴選中有買。
12、近看，特别美味。
小貼士
這道湯，我沒有放調料，因為我用的醬牛肉的高湯，含鹽，還有咖喱塊中也含鹽，所以我沒有調味，也可以根據個人口味來調味。
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