難度:配菜(中級) | 時間:10~30分鐘 |
主料 | |
牛肉200g | 西芹一株 |
紅辣椒1顆 | |
輔料 | |
澱粉适量 | 生抽一勺 |
醬油适量 |
1. 西芹切片後開水涮,然後瀝水備用
2. 澱粉腌好的牛肉用油炒至變色撈出來備用
3. 油炒紅辣椒、蒜蔥,然後用生抽醬油翻炒至香味出來
4. 放入西芹
5. 最後放入芹菜,炒數分鐘
6. 裝盤
7. 撒幾粒蔥花
小貼士
把西芹刨筋後切片,用水涮一下備用
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難度:配菜(中級) | 時間:10~30分鐘 |
主料 | |
牛肉200g | 西芹一株 |
紅辣椒1顆 | |
輔料 | |
澱粉适量 | 生抽一勺 |
醬油适量 |
1. 西芹切片後開水涮,然後瀝水備用
2. 澱粉腌好的牛肉用油炒至變色撈出來備用
3. 油炒紅辣椒、蒜蔥,然後用生抽醬油翻炒至香味出來
4. 放入西芹
5. 最後放入芹菜,炒數分鐘
6. 裝盤
7. 撒幾粒蔥花
把西芹刨筋後切片,用水涮一下備用
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