大家可以叫我肉包,這個蛋炒飯是初中時哥哥女朋友教我的。非常好吃又很容易上手。但自從哥哥和女朋友分手後就再也沒吃過蛋炒飯。如今,哥哥有了家庭,有了可愛的小侄女,而我也有了男朋友。早晨男票說餓了,看看昨天的殘餘剩飯,決定再做一次蛋炒飯,為了我的男票❤希望大家可以帶着愛去做這道菜,不管是愛父母也好,還是伴侶孩子,或者為了愛自己。
By Supermomn
用料
- 雞蛋 兩個
- 胡蘿蔔 一個
- 米飯 适量
- 鹽 适量
- 蔥花 2g
- 火腿腸 兩根
做法步驟
1、一碗隔夜飯,兩個雞蛋打成蛋液(我是用的兩個雞蛋,雞蛋根據米飯的多少來定哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑))
2、将蛋液與米飯攪拌,最好讓米飯都可以被蛋液包裹。(備用)
3、胡蘿蔔,蔥花切丁,蔥花切碎備用。
4、鍋内放油,中火下火腿腸,翻炒。再下胡蘿蔔丁(這樣會使火腿腸有脆脆的感覺)
5、鍋内放油,小火,将蔥花倒入,煎有香氣,放入米飯,大火翻炒。
6、待米飯變色,倒入煎好的火腿腸和胡蘿蔔丁翻炒,加鹽(我放了一勺半,大家根據自己的口味,和米飯的多少來确定)
7、噔噔噔~我自己又給男票加了個雞蛋餅!
8、好吃又好看!
小貼士
1.我在用雞蛋裹米飯時,加了一點點鹽,因為我覺得這樣可以使蛋炒飯更有味道。 2.蛋炒飯用的火腿腸和蔬菜,可以自己更改。根據自己的口味來。做飯本來就是要按照心情來~ 祝大家每天都很幸福哦
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